Siki ya Balsamu na pilipili nyeusi huongeza ladha ya jordgubbar na kuleta uzuri wao. Mara ya kwanza unasikia kuhusu kutumia ladha pamoja, huenda ukawa jitihada za kutoa jaribio. Lakini kulawa ni kuamini. Badala ya kuchanganya mchanganyiko wa tamu, sour, na spicy, unapata ladha ya strawberry yenye mkali.
Ikiwa una wachungaji au wasiokuwa wenyeji wanaohudumia, huenda unataka kuweka siri hii mwenyewe mpaka baada ya kumshtaki kuhusu jinsi jordgubbar zilivyofaa.
Berries haya ni makubwa na sahani zote za tamu na zawadi. Wajaribu kwenye mboga ya jani na jibini ya mbuzi, au uwatumikie kwa dessert juu ya cream au ice cream.
Bora ubora wa siki ya balsamu na matunda unayotumia, bora mapishi hii yatakuwa. Vifaa tu unachohitaji ni kisu cha kukata jordgubbar.
Nini Utahitaji
- Jordgubbar 1 ya saratani (iliyoosha, iliyotiwa, na iliyokatwa)
- Vijiko 3 sukari
- Vijiko 1 1/2 vya siki ya bahari
- pilipili nyeusi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Ondoka, hull, na vipande jordgubbar
- Weka berries zilizokatwa katika bakuli la kati isiyo ya reki (kama bakuli la kioo).
- Kunyunyiza berries na siki na siki ya balsamic, na kupiga kwa upole kanzu.
- Ruhusu berries kwa jumla katika siki na mchanganyiko wa sukari kwa muda wa dakika 15.
- Ongeza vichaka 4 hadi 5 vya pilipili nyeusi nyeusi kwa berries, na kuacha kwa kanzu.
- Ruhusu ladha kuchanganya dakika 5 zaidi kabla ya kutumikia.
Futa chochote chochote kwenye jokofu na utumie ndani ya siku kadhaa. Unaweza pia kufungia mabaki yoyote kwa muda mrefu. Wao watapoteza sura yao lakini wanaweza kufurahia mchanganyiko na barafu au juu ya vitunguu vingine.
Mapendekezo ya Utumishi kwa Jordgubbar ya Balsamic Black Pepper
Unaweza kwenda pori na njia za kutumikia jordgubbar hizi za pilipili nyeusi. Wao ni kubwa na saladi za majira ya joto, hususan kwenye mboga ya shamba na baadhi ya jibini la mbuzi au gorgonzola. Huenda usihitaji mavazi mengine ya saladi.
Kuwahudumia kama unavyotaka jordgubbar iliyokatwa kwenye damu. Wao ni ladha kwenye sundae ya ice cream. Fanya dessert ya haraka kwa kuzipiga kwao juu ya keki ya pound iliyochapwa. Chukua shortcake ya kawaida ya saruji juu ya muhtasari kwa kutumia jordgubbar ya pilipili ya balsamic. Unaweza hata kufurahia wao wenyewe na kidogo ya cream iliyopigwa au mascarpone isiyopendekezwa.
Vinegarali ya Balsamic
Ubora wa balsamic bora zaidi nchini Italia hutengenezwa kutoka kwa Italia kutokana na juisi ya zabibu ambayo hupikwa ili kuimarisha na kisha imewa na umri na kuchomwa kwa mapipa ya mbao ili kutoa ladha kubwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |