Tumia sahani hii ya lentil ya kitamu na Chapatis ya moto (bluu ya Hindi) au Parathas (panya ya feri ya Hindi iliyopangwa) na kamba yako favorite kwa mlo rahisi lakini unaojaza sana.
Nini Utahitaji
- Kikombe 1
- Split Moong Daal (split lentil njano)
- Chumvi kwa ladha
- 1/2 tsp
- poda ya maji
- 3 tbsp. mafuta ya mboga (au canola au mafuta ya kupikia mafuta)
- Tsp 1. Cumin mbegu
- Piga 1 ya asafetida
- Tangawizi 2-inch (iliyokatwa)
- 2 kijani mimea (kung'olewa sana)
- 1 tbsp. juisi ya juisi (au juisi ya limao)
- Kupamba: kununuliwa
- majani ya coriander safi
Jinsi ya Kuifanya
- Weka shida katika bakuli kubwa na safisha vizuri. Weka daa iliyoosha katika sufuria / sufuria ya kina ili kuipikwa. Ongeza maji ya kutosha kufunika kabisa daima, chumvi kwa ladha na poda ya maji. Changanya vizuri na uanzishe kuchemsha. Kupika mpaka daal ni laini lakini si mashed.
- Joto mafuta katika sufuria nyingine, juu ya joto la kati na kuongeza mbegu za cumin na pilipili iliyokatwa ya kijani. Fry mpaka kusimama spluttering na kisha kuongeza tangawizi iliyokatwa. Kaanga kwa dakika 1.
- Sasa ongeza daal iliyopikwa na koroga vizuri. Usifanye kilele wakati unasisimua.
- Nyakati na chumvi ikiwa inahitajika na kuchochea. Ondoa kutoka kwenye joto.
- Jirisha na juisi ya limao, koroga tena (upole!), Kupamba na coriander iliyokatwa na kutumikia na Chapatis ya moto au Parathas na pamba yako favorite.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) |
|---|
| Kalori | 216 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 177 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 13 g |
(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)