Uokaji Mipira ya Kipinashi Na Jibini ya Parmesan

Hizi mipira ya mchicha ni rahisi kufanya na kuoka, na ni ajabu sana! Jibini la Parmesan , makombo ya mkate, na mayai ni miongoni mwa viungo. Kuwafanya na kuwahudumia kama kivutio au kuwatumikia kama nyama za nyama isiyo na nyama na tambi na mchuzi wa marinara kwa mlo bora wa nyama. Hata watoto watawapenda!

Kufungia kwao katika mikate nzuri ya mkate huwapa mipako ya kavu, ambayo ni nzuri ikiwa unawahudumia kama chakula cha kidole.

Kutumikia na haradali ya mchanga, mchuzi wa marinara, mayonnaise ya chipotle , au mchuzi wa divai na mayonnaise .

Nini Utahitaji

• 2 (10-ounce) pakiti mchichaji (waliohifadhiwa, kung'olewa)
• 3/4 kikombe siagi (softened)
• Vikombe 2 za mboga za mboga zilizopandwa kwa nyasi
• 1 kikombe cha Parmesan jibini (safi iliyokatwa)
• 1/4 kijiko cha chumvi (au ladha)
• 4 mayai makubwa
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
• 1/4 kijiko nutmeg (au ladha)
• Hiari: 1/2 kikombe cha mikate mkate (iliyopangwa au wazi)
• Hiari: Vijiko 2 vilivyotengenezwa vizuri

Jinsi ya Kuifanya

1. Kupika mchicha kufuatia maelekezo ya mfuko. Futa mchicha katika colander, uendelee (itakuwa moto, kwa hiyo tumia bakuli au kikombe) ili itapunguza kiasi kikubwa cha kioevu iwezekanavyo.
2. Katika bakuli kubwa, kuchanganya mchicha wa joto na siagi iliyochelewa. Ongeza makombo ya kuchanganya, jibini la Parmesan, na vitunguu vilivyotumiwa; changanya vizuri. Kwa hatua hii, kabla ya kuongeza mayai, ladha na kuongeza chumvi, ladha, pamoja na pilipili na nutmeg. Kiasi cha chumvi kitategemea chumvi za makombo ya kufunika.

1. Katika bakuli ndogo, whisk mayai kidogo. Ongeza mayai kwenye mchanganyiko wa mchicha; mchanganyiko kabisa. Piga mchanganyiko kwa muda wa dakika 30.
2. Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4). Weka karatasi kubwa ya kuoka kwa rimmed na karatasi ya ngozi au kuipunja kwa kupikia bila kupika au kupika dawa.
3. Kutumia kijiko cha mviringo au chaki kidogo cha kuki, sura mchanganyiko wa mchicha katika mipira machache. Ikiwa mchanganyiko unamaanisha mikono yako, uwacheze kwa maji unapofanya kazi.
4. Weka makombo machafu ya mkate kavu katika sahani au bakuli, ikiwa unatumia, Weka mipira katika mikate ya mkate hadi iweze kupikwa.
5. Panga mipira ya mchicha kwenye karatasi zilizopo tayari. Acha kuhusu 1/2-inch kati ya mipira (haipaswi kuenea).
6. Kuoka kwenye tanuri ya joto kabla ya dakika 15 hadi 20, au mpaka kujisikia imara kwa kugusa.
7. Ikiwa unawahudumia kama kivutio, uwahifadhi kwenye joto la tray, kwenye seva ya buffet, sahani ya chafing, au mpiko wa polepole.

Tofauti

• Ongeza mchanganyiko kwa mchanganyiko wa pecans wenye kung'olewa au walnuts (toasted au si).
• Kwa kivutio cha likizo ya sherehe, ongeza juu ya 1/4 kikombe cha pilipili nyekundu ya bell nyekundu.
• Ongeza kuhusu 1/4 kijiko cha pilipili ya cayenne.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	64
Jumla ya Mafuta	5 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	28 mg
Sodiamu	109 mg
Karodi	3 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)