Tilapia hii inakabiliwa moto wakati imepikwa kwa marinade yenye kupendeza.
Nini Utahitaji
- Pili 2/900 g tilapia
- 1 kikombe / 240 mL mafuta ya mboga
- 1 vitunguu kidogo, kung'olewa
- Pili pilipili, iliyokatwa
- juisi ya lita 1
- Vijiko 1/15 mL siki
- Vijiko 2/10 mL cayenne au nyekundu pilipili flakes
- Kijiko 1 / chumvi 5 mL
Jinsi ya Kuifanya
Kuchanganya viungo vyote isipokuwa kwa tilapia. Changanya vizuri mpaka chumvi itaharibiwa. Weka tilapia katika sahani ya kioo na funika na marinade. Pindua kanzu na kuweka kando kwa dakika 20. Preheat grill. Mimina marinade katika sufuria na kuleta chemsha, kupunguza joto na kuruhusu simmer chini kwa muda wa dakika 3-4. Ondoa kutoka kwenye joto na basi mchuzi wa baridi.
Vipande vya tilapia za grill juu ya joto la kati-kati kwa dakika 4 hadi 5 kwa upande au mpaka joto la ndani katika sehemu kubwa ya samaki linafikia kati ya nyuzi 145-150 F.
Kutumikia kwa kumwagilia kiasi kidogo cha mchuzi juu ya vijiti vya tilapia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1002 |
| Jumla ya Mafuta | 99 g |
| Fati iliyojaa | 18 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 59 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiamu | 1,933 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 24 g |