Vipande vya nguruwe vilivyotengenezwa kwa nguruwe hupendezwa kwa mchanganyiko wa haradali ya dijon, siki, sukari ya kahawia, na mchuzi wa Worcestershire.
Ninapenda nyanya hizi za nyama ya nyama ya nguruwe na viazi zilizopikwa, lakini macaroni na jibini au sahani ya upande wa mchele itakuwa nzuri pia. Ongeza broccoli iliyosafirishwa au saladi iliyopigwa kwa ajili ya mlo wa familia unaostahili.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- Kikombe 1 kilichokatwa vitunguu
- 4 mfupa-katikati kukatwa chops nyama ya nguruwe
- Chumvi kichwani na pilipili nyeusi nyeusi
- 2 clove vitunguu, minced
- 1/2 kikombe kuku mchuzi
- Vijiko 1 Divai ya haradali
- Vijiko 1 apple cider siki
- Vijiko 3 vya kahawia sukari
- Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet kubwa nzito juu ya joto la kati, kupika vitunguu katika mafuta ya mboga, kuchochea, mpaka softened na lightly browned kote kando.
- Hoja vitunguu kando na kuongeza nyanya za nguruwe kwenye skillet. Nyunyiza na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi.
- Kupika chops kwa muda wa dakika 3 hadi 4 kwa kila upande, au hata kwa rangi ya rangi.
- Ongeza vitunguu na safari kwa muda wa dakika 1 hadi 2 tena, au mpaka vitunguu ni kidogo na harufu. Kuwa mwangalifu usipotee vitunguu.
- Katika kikombe au bakuli, kuchanganya mchuzi wa kuku, haradali, siki, sukari ya kahawia, na mchuzi wa Worcestershire.
- Mimina mchanganyiko juu ya chops. Funika sufuria kwa ukali na upika juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1, au mpaka nyanya za nguruwe ni zabuni.
- Ikiwa ungependa kutumia tanuri, jificha skillet (ovenproof) au uhamishe kwenye sufuria ya kuoka na ufunike kwa ukali kwa karatasi. Pungusha pembe za nguruwe kwa 325 F kwa muda wa dakika 45 hadi 55, mpaka zabuni.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 626 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodiamu | 373 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 58 g |