Vidakuzi vikali hujulikana kama kletskoppen huko Uholanzi na, kwa mashairi, kama Brugse kant ("lace ya Bruges") nchini Ubelgiji, akimaanisha lace ya ajabu mji wa Ubelgiji unajulikana kwa, umechukuliwa na muundo wa kuki.
Kichocheo hiki kinatoka kwenye Pasaka huko Ulaya 2009 na imechapishwa kwa idhini ya mchapishaji. Vipimo vya awali vya Ulaya viko katika mabano. Kwa sababu kitabu hiki kiliandikwa awali kwa wapishi, wingi ni kubwa sana. Hata hivyo, hii inafanya mapishi yanafaa sana kwa zawadi au zawadi za upishi. Unaweza pia kupunguza nusu mapishi, ikiwa unataka.
Nini Utahitaji
- 3 1/4 vikombe / 750 g siagi
- 13 3/4 vikombe / 2750 g sukari (granulated)
- 6/3 tbsp / 50 g ya sinamoni (ardhi)
- 5 tsp / 25 g chumvi
- Pinti 1 / maji 500ml
- Vikombe 10 / unga wa 1250 g (madhumuni yote)
- Vikombe 7/750 g almond (iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
Nyunyiza siagi na kuchanganya na sukari, sinamoni, chumvi na maji. Koroa katika unga na uchanganya kwa makini katika maziwa ya kung'olewa. Hebu ungaa kwa saa kadhaa kwenye friji.
Fanya mipira machache na kijiko au kikapu cha barafu na kuweka kwenye karatasi ya ngozi. Funika na ukingo wa plastiki na upinde kidogo.
Kuchukua sufuria ya plastiki na kuoka biskuti kwa dakika 8 kwenye tanuri kwenye digrii 350 F (180 digrii C).
Ikiwa inahitajika, unaweza kuunda biskuti baada ya kuoka, pia. Ruhusu kupendeza kwenye rack inayohudumia waya na uendelee kwenye chombo kisichotiwa hewa. Kutumikia na kahawa au utumie kama kupamba dessert.