Chunks ya jua ya jukwaa ya majini yaliyotembea katika Tandoori masala na kisha ikawa na viggies! Hii ni sahani kubwa ya kutumikia kwenye barbeque yako ijayo.
Nini Utahitaji
- 30, 2 "cubes ya paneer (
- Cottage jibini ) - tazama mapishi hapa chini
- 3 tbsps Tandoori Masala (angalia mapishi hapa chini)
- 1/4 kikombe cha mtindi
- 1 vitunguu kubwa kukatwa katika vipande 1 "mraba
- 1 nyekundu kengele pilipili, deseded na kukatwa katika 2 "cubes
- Pilipili 1 ya kijani, imetengwa na kukatwa ndani ya "cubes" mbili
- 5-6 tbsps mboga / canola / alizeti
- mafuta ya kupikia
- Tbsps 2 Chaat Masala - inapatikana kwenye maduka mengi ya vyakula vya Hindi
- Lemon wedges kupamba
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya tbsps 2 1/2 ya Tandoori Masala na mtindi, 2 tbsps mafuta ya kupikia na chumvi kwa ladha na kuweka laini laini.
- Weka chunks ya paneer katika bakuli na chagua Tandoori hapo juu. Changanya upole kwa kanzu yote vizuri. Funika na uendelee kwenye jokofu ili kuhamisha kwa saa mbili.
- Changanya vipande vya 1/2 vya tbsp vya Tandoori Masala na vipande vya vitunguu vya kuvaa vizuri.
- Funga vipande vya vitunguu vilivyochapishwa, vitunguu na vipande vya pilipili vya rangi ya kijani na nyekundu kwenye skewers za mianzi kwa mchanganyiko wa uchaguzi wako.
- Preheat grill yako juu ya kati. Weka skewers paneer juu yake na brashi na mafuta kidogo kupikia. Grill mpaka paneer ni dhahabu nyembamba na vitunguu vyema. Usiingie juu au paneer itakuwa rubbery.
- Ondoa kwenye sahani na kuinyunyiza na Chaat Masala. Fanya juisi ya limao juu ya skewers ya paneer, kupamba na wedges ya limao na kumtumikia moto!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 302 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiamu | 217 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 9 g |