Vidakuzi hivi vya laini vyenye laini hupigwa na icing rahisi ya caramel. Icing hufanywa na sukari ya unga na caramel kidogo au butterscotch ice cream topping. Nyunyiza vichaka na mdalasini kidogo kabla seti ya icing, au kunyunyizia mchanganyiko wa sukari-sukari .
Angalia pia
Cookies ya Pumpkin Soft With Icing Brown Icing
Cookies ya kikombe na kujaza Jibini ya Jibini
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/2 kwa kila kusudi la unga (
- 11 1/2 ounces )
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Vijiko 2 vya sinamoni
- 1/2 kijiko nutmeg (ardhi)
- 1/4 kijiko tangawizi (ardhi)
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 kikombe sukari
- 1/2 kikombe sukari kahawia (iliyojaa)
- 1 siagi ya siki (4 ounces, softened)
- 1 kikombe kikombe puree
- 1 yai kubwa
- 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
- Kwa Kuzingatia:
- Vijiko 3 vya siagi
- 1 1/2 vikombe sukari ya unga (kupigwa)
- Vijiko 4 vya caramel mchuzi
- Maziwa ya kijiko 4 (pamoja na zaidi, kama inahitajika)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kuchanganya unga, unga wa kuoka, soda ya kuoka, sinamoni, nutmeg, tangawizi, na chumvi. Vunja vizuri.
- Katika bakuli kubwa na mchanganyiko wa umeme, kupiga sukari za granulated na kahawia na vijiko 8 vya siagi iliyochelewa mpaka mwanga na nyeusi. Piga katika pure, mayai, na vanilla. Punguza kidogo mchanganyiko wa unga; kuongeza kasi ya mixer na kupiga hadi laini na vizuri. Futa unga katika jokofu kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1.
- Jiko la moto kwa 350 °. Jipisha karatasi za kuki au mstari na ngozi au mikeka ya kuoka ya silicone.
- Tone unga wa kidole wa kidole kwa kijiko cha mviringo au kidakuzi ukiingia kwenye karatasi za kupikia tayari.
- Bika kwa muda wa dakika 15 hadi 18, au hata mpaka mviringo kuanza kuvua. Baridi kidogo kisha uondoe kwenye racks ili ufike kabisa.
- Kuenea au kushawishi icing (maagizo hapa chini) kwenye cookies zilizopozwa.
- Ikiwa unataka, jitakasa cookies kidogo na mdalasini ya ardhi au sukari ya sukari.
Panga Mazoezi
- Kuchanganya vijiko 3 vya siagi iliyosafishwa, sukari ya confectioners, caramel topping, 1/2 kijiko vanilla, na vijiko 4 vya maziwa katika bakuli. Piga kasi ya kasi ya mchanganyiko wa umeme mpaka umeunganishwa. Ongezea hadi kati na kupiga hadi kikavu, akiongeza maziwa kidogo zaidi, kama inahitajika kwa kueneza au kupungua.
Inafanya karibu na 1/2 hadi 4 biskuti.
50 Mapishi ya Pumpkin
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodiamu | 142 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |