Vidakuzi hivi ni uhakika wa kuwa favorite familia. Vidakuzi vya laini vya laini vyenye ladha hupigwa na icing nzuri ya rangi ya siagi. Kueneza au kushawishi icing kwenye cookies.
Inachukua dakika chache tu kuharibu siagi kwa icing, na ni vizuri kwa muda mfupi. Jisikie huru kutumia siagi iliyoyeyuka kabisa ikiwa uko muda mfupi.
Nini Utahitaji
- Vipande 2 1/2 ya unga-kusudi (karibu 11 1/2 ounces)
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Vijiko 2 chini ya sinamoni
- 1/2 kijiko cha chini cha mbolea
- 1/2 kijiko chumvi
- 3/4 kikombe cha sukari granulated
- 3/4 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
- Vijiko 8 vya siagi (ounces 4) (kilichochelewa)
- 1 kikombe kikombe puree
- 1 yai kubwa
- 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
- Kwa Glaze:
- Vijiko 4 vya siagi
- Vikombe 2 vya sukari za mkojo (zilizopigwa)
- Vijiko 1 1/2 hadi 2 vya maji ya moto (au mpaka ufanisi unafanyika)
- 3/4 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
Jiko la moto kwa 350 °. Gesi karatasi za kuki au mstari na mikeka ya kuoka ya silicone.
Katika bakuli kuchanganya unga, soda, poda ya kupikia, sinamoni, nutmeg, na chumvi. Changanya kuchanganya vizuri.
Katika bakuli kubwa na mchanganyiko wa umeme, kuwapiga sukari za kahawia na vilivyotengenezwa na siagi iliyochelewa mpaka mwanga. Piga katika pure, mayai, na vanilla. Punguza kidogo mchanganyiko wa unga; kuongeza kasi ya mixer na kupiga hadi laini na vizuri.
Ondoa na kijiko kilichopangwa au cookie kwenye karatasi zilizopangwa tayari.
Bika kwa muda wa dakika 16 hadi 18, au hata mpaka wa mviringo kuanza kuvua. Baridi kidogo kisha uondoe kwenye racks ili ufike kabisa.
Kuenea au kushawishi glaze (maagizo hapa chini) kwenye cookies zilizopozwa.
Inafanya karibu na 1/2 hadi 4 biskuti.
Kwa glaze, suuza siagi kwenye sufuria. Kupika juu ya joto la kati, kuchochea au whisking mara kwa mara, mpaka siagi ina kahawia, karibu dakika 2. Ondoa siagi kutoka kwenye joto wakati unapoona mwanga wa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya Koroa katika sukari na vanilla ya confectioners. Ongeza maji ya moto mpaka msimamo unaotaka unapatikana kwa kuzungumza au kueneza.
Mapishi zaidi
Cookies ya Makungu na Walnuts au Wapecans
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiamu | 141 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |