Kuku, Leek, Caerphilly Jibini na Pune ya Pune

Pie ya kuku ni moja ya sahani hizo ambazo zinaonyesha mara kwa mara hisia za joto, faraja na kupikia nyumbani. Mapishi haya ya pie huleta pamoja kuku, vidonda, mazao ya mboga na Caerphilly jibini mara moja kama pie ya kitamu na ya moyo. Huu pia ni pai ya kuku ambayo ni rahisi kufanya na inahitaji tu dakika 20 ili kuileta pamoja na mara moja kwenye bakuli, kifuniko cha upishi na ndani ya tanuri. Hiyo inakuacha muda wa kupikia dakika 25 kupika mboga baadhi ya kutumikia pamoja, au tu kuweka miguu yako juu.

Leeks ni alama ya kitaifa ya Wales, hivyo sahani kubwa kusherehekea Siku ya Daudi Machi 1, lakini kwa nini kuokoa kwa siku moja, ni kamili wakati wowote wa mwaka.

Nini Utahitaji

• Kijiko 1 cha mafuta
• Vijiko 1 vya siagi
• Vitunguu 1 kilichokatwa
• 3 karafuu ya vitunguu iliyokatwa
• 4 vyema vya kuku kukua
• Vipande vya 200g (7 oz) zimekatwa, sehemu nyeupe tu
• Unga wa supuni 2
• 150ml kavu divai nyeupe
• 450 ml ya kuku ya kuku
• 200ml mara mbili cream
• Kijiko 2 cha haradali Kiingereza
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja
• 100g (ozamu 3 ½ oz) hupunguza nusu
• 150g (5 ½ oz /) Jibini la Caerphilly, limevunjwa
• 55g (2 oz) iliyochanganywa tarragon iliyokatwa na parsley ya jani la gorofa
• 450g (lb 1) tayari iliyovingirishwa
• 1 yai ya yai
• Vijiko 1 vya cream mbili

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F 180 C.
2. Katika sufuria ya ukubwa wa kati, siagi na mafuta kisha kaanga vitunguu na vitunguu mpaka kuanza rangi, dakika 10
3. Kisha kuongeza kuku na kupika kwa muda wa dakika 5 mpaka kuku ni muhuri
4. Ongeza leeks na unga kuchanganya mpaka wanapo pamoja
5. Ongeza mvinyo na hisa ya kuku kwa polepole mpaka mchuzi umeenea
6. Ongeza cream na haradali kisha msimu

1. Kuondoa joto na kuchochea kwenye mboga, jibini, na mimea
2. Weka pie kujaza sahani ya kati ya ukubwa
3. Changanya kiini cha yai na cream pamoja na kisha sunguka karibu na sahani ya pie. Funika na unga na ukata pande zote kwa kisu Chaza yai iliyobaki juu ya pai
4. Piga mashimo machache katika mchungaji ili kuruhusu mvuke
5. Kupika katika tanuri kwa dakika 25, ondoa kutoka tanuri na utumie

Mbadala kwa Jibini la Kuku, Laek, Prune, na Caerphilly

Hakuna wasiwasi ikiwa huwezi kupata Caerphilly jibini, si rahisi kupata hasa nje ya Uingereza, kutumia cheshire crumbly nguvu au nyingine nyeupe jibini nguvu. Kipengele muhimu ni cheese hupungua, hivyo hutenganya kwa urahisi na haraka ndani ya pai.

Mipunga si mara zote favorites kwa kila mtu lakini kama unaweza kuwapiga, kichocheo ni bora zaidi kwao, lakini waache nje vinginevyo.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	2361
Jumla ya Mafuta	145 g
Fati iliyojaa	42 g
Mafuta yasiyotengenezwa	49 g
Cholesterol	539 mg
Sodiamu	1,385 mg
Karodi	100 g
Fiber ya Chakula	8 g
Protini	153 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)