15 Mapishi kwa Siku ya Mtakatifu Daudi

Wales, Machi 1 ni Siku ya Daudi. Siku ya kumheshimu mtakatifu wa Wales, Mtakatifu Daudi, mtawala wa Celtic ambaye alitangaza neno la Ukristo katika kanda hii katika karne ya 6. Katika siku hii, Wilaya ya kusherehekea vyakula na vinywaji vya kikanda.

Siku ya, Walell watavaa daffodil au leek, vifungo viwili vya kitaifa vya Wales. Leek ni kuhusishwa na Mtakatifu Daudi, kama inachukuliwa kuwa na afya, uzuri, na sifa za uponyaji. Pia alipata madai ya ajabu kuwa wasichana ambao walilala na leek chini ya mto wao siku ya Mtakatifu Daudi wataona mume wao wa baadaye katika ndoto zao! Haishangazi basi kwamba vidogo vilivyohusika sana katika Mapishi ya Siku ya Daudi na chakula cha Kiwelisi.

Wales inaweza kuwa nchi ndogo zaidi katika Visiwa vya Uingereza, lakini hii hakuna njia inayoonyesha juu ya aina kubwa ya vyakula bora kula na kunywa. Wale Welsh wanajulikana kwa kiwango cha kimataifa kwa nyama na dagaa zao, jibini zao ni za kipekee, na hata hutoa divai ladha katika Mzabibu wa Llanerch karibu na Cardiff.

• 01 ya 15

  Kifungua kinywa cha Kiukreni cha Pancakes: Kuharibika

  Wale Welsh wanapenda keki nzuri ya kifungua kinywa. Mavuno haya - kama wanavyoitwa katika Welsh - zaidi yanafanana na pamba la Amerika kuliko moja ya kawaida ya Uingereza na kwa kuwa ni ladha sana, ni nzuri mno kula tu asubuhi. Kuwahudumia kama vile unavyoweza kuwa na pendekeo nyingine, na asali, jam ya nyumbani , au kupunguza kidogo ya limao na kuinyunyiza sukari.

• 02 ya 15

  Kifungua kinywa cha Kifungua kinywa cha Welsh

  Kama ilivyo kawaida nchini Uingereza, safari kamili t ni chakula kilichotarajiwa siku yoyote maalum, na St David sio tofauti. Mikate ya Laver ni sehemu muhimu ya kifungua kinywa cha Welsh na ni kupikwa kama sahani ya upande pamoja na nyama iliyochukizwa. Mikate ni mchanganyiko wa ladha ya mchanga (safi au makopo), oatmeal, na mafuta, na kuwafanya nafuu ya moyo na kitamu.

• 03 ya 15

  Mchuzi wa Kiwelisi na Supu ya Stilton

  Supu ya leek na viazi ni classic dunia, lakini Welsh wanadai version kwa wenyewe na kuongeza ya kidogo Stilton jibini. Kwa joto na moyo, hii ni lazima kwa Mtakatifu Daudi na utafurahia jinsi rahisi kufanya. Plus, fanya laki ya Welsh na Stilton supu mapema na kufungia, ili kufanya kupikia yako siku iwezekanavyo zaidi.

• 04 ya 15

  Kiwewe cha Welsh na Cheese Rarebit

  Je, ni chaguo bora zaidi kwa chakula cha mchana cha mchana au vitafunio kwenye Siku ya Mtakatifu Daudi kuliko Rarebit ya jadi ya Welsh ? Ni kueleweka, mojawapo ya sahani maarufu zaidi katika Wales. Wengine wanaiita "posh chees onast," lakini hiyo haina kufanya haki kwa sahani hii yadha. The rarebit inaweza kutumika kama vitafunio kidogo, au timu yake na saladi safi ya kijani kwa chakula cha mchana rahisi.

• 05 ya 15

  Kiwelisi Kikubwa Oggie

  Upendo mkubwa kwa Mtakatifu Daudi ni toleo la Kiwelli la Mchungaji wa Cornish - Oggie. Inaweza kuonekana kama mchungaji, lakini hii ni angalau ukubwa wa kawaida mara moja na inakuja punch na kujaza kwake ya viti, kondoo, na viazi.

  Oggie inaweza kuliwa joto kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni na mboga mboga na mboga, au kutumikia baridi kama vitafunio juu-ya-kwenda.

• 06 ya 15

  Kuku, Leek, na Pushroom Pie

  Sawa nzuri kwa ajili ya Sherehe ya Siku ya Daudi ni ya pai, na toleo hili la Kiwelli la kuku, laek, na uyoga ni ladha kabisa. Sehemu bora ni, ina vyenye alama ya mfano ya Wales: leek.

  Pie ni kamili kwa ajili ya unga wa kujaza joto na yenyewe na inahitaji kitu kingine isipokuwa viazi vichache vya kuchemsha.

• 07 ya 15

  Jibini la kale na Soueklé Leek

  Mchanganyiko wa viungo wa kawaida unaweza kupatikana hapa katika kichocheo hiki cha souffle, ambacho hufanya sahani kamili kwa siku maalum ya Welsh. Ingawa jibini la jadi na souekle ya leek lazima zifanywe dakika ya mwisho, usiache basi iweze kuacha, ni muhimu sana juhudi. Ikiwa wewe ni hofu kidogo (bila lazima) ya kufanya soufflé, hakuna haja. Angalia mawazo haya na vidokezo . Utaona kwamba kwa msaada kidogo, sio ngumu sana.

• 08 ya 15

  Maziwa ya Anglesey

  Safu ya mboga ya mboga hutoka Isle ya Anglesey mbali na pwani ya Welsh, iliyojiunga na Bara na Menai Bridge.

  Mayai Anglesey hupendwa Wales, lakini vile ni ladha yake, imekuwa maarufu katika Visiwa vya Uingereza na si tu kwa siku hii ya Mtakatifu.

  Sawa ya yai hufanya chakula cha mchana na haifai kitu kingine chochote pamoja na kujazwa na viungo vingi.

• 09 ya 15

  Kuku, Leek, Jibini la Caerphilly, na Pie ya Pune

  Pie hii hutenganisha kutoka kwenye pakiti kwa kuongeza, isiyo ya kawaida, ya prunes na Caerphilly, jibini yenye nguvu, yenye nguvu yenye mchanga kutoka Wales. Haiwezi kuipata? Kisha tumia Cheshire yenye nguvu.

  Wachache wa prunes huongeza tamu isiyo ya kawaida, ambayo inafanya kazi vizuri pamoja na kila kitu kingine.

• 10 kati ya 15

  Kadi ya jadi ya Welsh

  " Ni vizuri kunywa mchuzi kama kula nyama," na huko Wales, hii ni kweli, hasa kwa kutaja Cawl , kwa sababu ni sahani ambayo ni mchuzi na kitovu.

  Cawl inachukuliwa kuwa sahani ya taifa ya Wales , hivyo kila chakula cha Siku ya Daudi hakitakuwa kamili bila hiyo.

• 11 kati ya 15

  Welsh Cider-Motoni Ham

  Kifani cha Welsh kinachochokwa na cider ya Welsh, ni nini kinachoweza kuwa kamili kwa siku hii maalum katika Wales? Tumia nyama katika sandwiches, kama sehemu ya chakula cha mchana cha baridi, au sahani nzuri ya chakula cha jioni ilitumiwa na mchuzi wa parsley,

• 12 kati ya 15

  Mguu Rahisi wa Roast ya Mwana-Kondoo wa Welsh na Asali na Tangawizi

  Maelekezo ya nyama ya Kiwelli yatajumuisha kondoo na nyama, kama vile Wales inajulikana kwa wote wawili. Katika kichocheo hiki cha kupendeza kwa mguu wa kondoo wa kondoo na asali na sahani ya cider ina vingine vya ladha ya Welsh, kama vile asali, cider, rosemary, na tangawizi. Pamoja pamoja, chakula hiki kimefurahia Wales tangu kilichorejeshwa na Wafadhili.

• 13 ya 15

  Mguu uliofanyika wa Mwana-Kondoo wa Welsh

  Mwana-kondoo maarufu zaidi kwa Siku ya Daudi ni wale waliofufuliwa kwenye malisho yenye matajiri na vilima vya nchi wanayopa nyama tamu yake ya kutosha. Mguu huu wa mguu wa kondoo unakuja na mboga za mboga, bacon, na vitunguu. Ladha!

• 14 ya 15

  Kazi Rahisi ya Kawaida ya Kiwelisi ya Kiwelisi

  Hatuwezi kuwa na sherehe ya Siku ya Daudi bila sahani ya mikate ya Welsh. Wao ni wakati wa kupendeza wa chai na walipikwa awali kwenye sahani ya moto ya tanuri ya makaa ya mawe, lakini yanaweza kupikwa kwa urahisi kwenye sufuria isiyokuwa fimbo ya kaanga au griddle. Ili kuwaonja kwao bora, tunapendekeza kula kwa muda mfupi baada ya kuoka.

• 15 ya 15

  Bara Brith

  Kila nchi nchini Uingereza ina keki yake ya matunda, na Wales sio ubaguzi. Inajulikana kama Bara Brith , au "mikate iliyochapwa," Wale wa mkate wa chai wa Wales hupendeza sana kwa chai ya alasiri .