Ndio, unaweza kuwa na beets ya grill! Moto wa moto wa grill huleta uzuri wa udongo wa beets na ladha ya ziada ya ladha ya smoky na mipako iliyopendekezwa karibu. Beets iliyopangwa huongeza ziada ya ladha na sahani yoyote ya mboga . Maelekezo mengine yatakufunga ukingo wa nyuki, ambayo ni kweli tu ya kuchochea au kuvuta kwenye grill, sio kuwavuta. Nguvu ya kupendeza ya kuvuta sigara ya kweli ni muhimu kwa rufaa yao hapa.
Nini Utahitaji
- 4 beets kati
- Vijiko 1 cha mafuta au mafuta ya mboga
- Chumvi kwa kunyunyiza kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Jotoza mkaa au gesi ya gesi kwa joto la kati (unapaswa kushikilia mkono wako juu ya inchi juu ya wavu wa kupikia kwa sekunde 2) - kama grill ni moto sana nyuki zitakawaka kabla ya kupika. Ikiwa unahitaji grill ya moto ili kupika vitu vingine, kupika nyuki kwenye vijiko vya baridi vya grill.
- Wakati grill inapokanzwa, peel na kipande beets.
- Shasha beets na mafuta ya mazao au mafuta ya mboga * au * kuweka vipande kwenye bakuli kubwa, unyekeze na mafuta na uchapishe kuvaa beets sawasawa.
- Weka beets kwenye grill na ueneze kidogo kwa chumvi, ikiwa ungependa. Ikiwa unatumia grill ya gesi, funga cover. Kupika dakika 8 hadi 10, tembea beets juu na uendelee kupika mpaka beets ni zabuni na grill-alama, mwingine dakika 8-10.
- Kutumikia beets moto, joto, au joto la kawaida. Wazike kwa mafuta ya ziada ya mzeituni kwa kuwahudumia, kama unapenda. Hii pia ni wakati mzuri wa kutumia mafuta yoyote ya mafuta (mafuta ya walnut au mafuta ya hazelnut hususan) kwa kuwa wao husaidia kabisa ladha ya udongo iliyohifadhiwa ya beets.
Ndivyo. Ni kweli tu kupakata beets na kuziweka kwenye grill mpaka wao ni zabuni!
Tofauti
Beets iliyopangwa ni nzuri kama-ni, na labda hupunyiza chumvi ili kuonyesha jinsi ya kupendeza, lakini ukisikia kama kuvaa, kuna chaguo nyingi. Matumizi yao kiasi kama ungependa kutumia nyuki zilizokatwa . Njia chache za kuanza kuteketeza nyuki za grilla kwa ladha yako:
- Kunyunyiza mimea safi huongeza rangi na safi (mint ni hasa yenye kupendeza).
- Jibini iliyopasuka ya aina mpya na nyeupe, kama cojita au feta au ricotta, ladha mbele ya harufu ya kuvuta sigara.
- Pata ujasiri na cheese kidogo ya bluu.
- Ongeza karanga zenye kung'olewa kama vile walnuts au nyuzi za nyuzi.
- Kidogo kidogo cha limao au machungwa mara zote ni nzuri na beets.
- Tayari tamu, lakini unaweza kuleta nje zaidi zaidi na unyevu zaidi wa asali au syrup ya maple (angalia, watu wanaweza kuanza kupata beets kama dessert ikiwa unaenda njia hii!).
- Tumia katika saladi na wiki kali, peppery kama arugula au watercress.
- Waongeze badala ya nyanya zilizokatwa katika sandwich na burgers-Bacon Beet Burger yeyote? Au vipi kuhusu BLB (bacon, lettuce, na beet)? Inaweza kuonekana kuwa ya ajabu, lakini ni ladha.
Usisahau, unaweza daima kuchanganya-na-mechi mawazo haya, pia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 30 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 67 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |