Haifai ujuzi mkubwa wa kupikia ili kupata mapishi ya supu ya lentil. Nyundo ya kuvuta sigara na masaa kadhaa ni kweli inachukua kufanya supu hii yenye kuridhisha.
Nini Utahitaji
- 1 kuvuta ham
- 1 quart kuku hisa
- 1 mchuzi wa nyama ya nusu
- Jani la 1 bay
- 1 tsp thyme kavu
- 1/2 tsp pilipili nyeusi
- 1/4 tsp cayenne (au kulawa)
- Kikombe 1 kilichokatwa karoti
- Vikombe 2 zilikatwa vitunguu
- Kikombe 1 kilichokatwa celery
- Vikombe 2 kavu
- Chumvi kwa ladha
- Pamba:
- parsley safi
Jinsi ya Kuifanya
- Ongeza mchuzi wa nyama ya nyama, kuku ya kuku , thyme kavu, pilipili nyeusi, jani la bay , cayenne, na ham katika sufuria ya supu na kuleta simmer. Funika na simmer chini kwa saa 1 1/2. Ongeza vitunguu, celery, na karoti na simmer kufunikwa kwa dakika 30.
- Ongeza lulu na kifuniko cha simmer kwa dakika 30, ondoa bima na uondoe mafuta yoyote ya ziada juu ya uso. Endelea kuzungumza dakika 15 hadi 20 wazi, mpaka lenti ni zabuni na nyama ya nguruwe imeshuka mfupa. Ladha kwa chumvi, kurekebisha msimu, na kutumika na parsley safi iliyokatwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiamu | 537 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 19 g |