Je, umekuwa na parsley? Kwa nini isiwe hivyo? Parsley ni mboga rahisi sana kukua katika bustani yako au kwenye dirisha lako, na hutoa mapishi kama ladha ya kuvutia. Mara nyingi unaweza kupata mimea ndogo ya parsley kwa ajili ya kuuza katika vitalu vya mahali na wakati mwingine katika duka la vyakula. Usipoteze muda kuanzia parsley kutoka mbegu isipokuwa una vifaa na uzoefu mwingi kuanzia mimea kwa njia hii kwa sababu parsley inaweza kuwa vigumu kuanzia mbegu.
Kichocheo hiki cha mkate wa parsley ni rahisi sana kwa mwanzoni kufanya na ladha inayosababishwa ni ya ajabu. Mkate ni bora kwa picnics na usiku wa familia ya pasta.
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cha maji ya joto, nyuzi 95 hadi 110 F
- Tsp 2-1 / 4 au 1 pkg. (1/4 oz.) Chachu kavu
- 1/2 kikombe cha maziwa, joto la kawaida
- 1 Tbsp sukari
- Chumvi 1 tsp
- 2 Tbsp iliyokatwa, parsley safi
- 2 Tbsp siagi laini
- Vikombe 3 unga wa unga, karibu
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, changanya maji ya joto na chachu. Ongeza maziwa, sukari, chumvi, parsley , na siagi. Futa. Ongeza vikombe 2 vya unga na kuchanganya vizuri. Ongeza unga wa mkate wa kutosha ili kufanya unga unaofuata sukari karibu na bakuli. Weka unga nje kwenye uso usio na rangi na upige kwa dakika 10, uongeze unga zaidi wa unga kama inahitajika hadi unga ukiwa imara na uzuri kwa kugusa. Weka unga katika bakuli kati ya greased. Punguza unga juu ya bakuli ili kwamba juu pia iwe mafuta. Funika na kitambaa safi na uache katika joto, rasilimali mahali pa saa 1.
- Punja unga . Pindua unga nje kwenye bodi iliyopigwa na kupiga magoti kwa muda wa dakika 5 au mpaka mabwawa yatoke nje ya mkate. Piga unga ndani ya mkate wa mviringo, ukitengenezea mwisho kwa hatua iliyopangwa. Weka mkate kwenye karatasi ya kuoka. Kata vipande 3 vya diagonal (juu ya 1/4 inch kina) juu ya juu ya mkate. Funika na kuruhusu mahali pa joto, bila rasilimali kwa muda wa dakika 45 au hadi mara mbili kwa ukubwa.
- Bake mkate kwa digrii 350 F kwa muda wa dakika 45 au mpaka mkate unapopiga kelele wakati kichwa kinapigwa. Ondoa mkate kutoka kwenye sufuria na uache baridi.
Kichocheo hiki cha mkate wa parsley kinaweza kubadilishwa kidogo.
- Kwanza, usitumie maji ya bomba ili upate mkate wako chachu. Maji ya klorini na maji yaliyopita kupitia softener ya maji yanaweza kuua chachu. Badala yake, tumia maji ya chupa wakati unapofanya mikate yako.
- Unaweza kutumia aina yoyote ya maziwa katika mapishi hii, ikiwa ni pamoja na maziwa ya unga na maziwa ya chini. Maziwa ya maziwa yanaweza kubadilishwa na almond, soy, cashew, na hata mchele wa maziwa.
- Unaweza kutumia aina yoyote ya siagi katika mapishi hii. Ikiwa wewe ni mzio wa maziwa au unapokuwa mchanganyiko, unaweza kuchukua nafasi ya siagi ya maziwa na siagi ya vegan.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiamu | 381 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |