Vidokezo vya kupikia za mananasi

Vidokezo vya kupikia za mananasi

Juisi ya mananasi ni bora wakati unatumiwa kama marinade . Kwa kweli, enzyme ya binoli ya mananasi ina nguvu sana katika kuvunja tishu kwamba wale wanaofanya kazi na matunda mapya katika mashamba na mabomba lazima wavae kinga ili kulinda ngozi zao. Jiti sio tu huongeza nyama kali, lakini pia huongeza ladha ya kitropiki kwa mapishi.

Enzyme sawa ya bromelaini katika mananasi safi itasababisha gelatini kushindwa kuimarisha na bidhaa za maziwa ili zitenganishe.

Kupikia kuharibu enzyme, kwa hiyo utumie makopo badala ya mananasi safi katika nyundo zako za gelatin.

Juisi ya mananasi pia ni chaguo bora kama asidi kutunza bidhaa zingine kutoka kwa vioksidishaji na kuvua kahawia, lakini kutumia makopo badala ya safi hivyo haitapunguza vyakula vinavyoingia ndani yake.

Baadhi ya mshauri hushauri kupiga juu ya kijani ya juu ya majani na kusimama chini ya mananasi chini ya kukata kwa muda wa nusu saa. Hii inaruhusu juisi tamu kwenye usafiri wa chini ili kuzalisha matunda yote ya bidhaa ya mwisho ya tamu.

Msingi mgumu ambao mara nyingi hupwa au kushinikizwa kwa juisi pia unaweza kupunguzwa kwa muda mrefu na kutumika kama vidonge kwa vinywaji vya matunda.

Kutoka boti za mananasi hutoa shauku nzuri ya chakula kwa saladi au mboga za baridi

Pineapple Downside-Down keki ni favorite dessert ya Marekani.

Mananasi pia inafanya kazi vizuri katika sahani za kuvutia, kuoa vizuri na nyama ya nguruwe au dagaa

Maelekezo ya tamu na yavu huwa mara nyingi hutumia chunks au juisi.

Zaidi juu ya Manafa na Mapishi ya Ananas:

• Uchaguzi wa Mananasi na Uhifadhi
• Vidokezo vya kupikia mananasi
• Mipango ya mananasi, & Equivalents
• Historia ya mananasi
• Manafa na Afya

Cookbooks