Mukhwas - Recipe Hindi Freshener Recipe

Kwa kawaida Mukhwas hula baada ya chakula ili kusaidia digestion na freshen kinywa na kuna mapishi isitoshe huko nje. Mara baada ya kumfanya Mukhwas mara kadhaa na kuamua ni viungo gani unapendelea zaidi ya wengine, wewe pia unaweza kuunda mwenyewe! Viungo vinapaswa kupatikana katika maduka mengi ya Hindi.

Nini Utahitaji

• 1/2 kikombe saunf wazi /
• kuzingatia
• 1/2 kikombe Chuara Supari (au sukari pipi)
• Kikombe cha 1/2 Dhania dal (msingi wa mbegu ya coriander)
• Kikombe cha 1/2
• mbegu za shilingi (au safu za Betel)
• Wachache hutoka rangi nyekundu ya chakula
• Wachache hutoka rangi ya kijani ya chakula
• 1 tsp rose essence
• 1 tsp peppermint essence

Jinsi ya Kuifanya

Katika kichocheo hiki, mara nyingi hutumia Chuara Supari (inayojulikana kama soo-paa-ree na iliyotokana na tarehe zilizokauka) au pipi ya sukari - HAPA zote mbili - Mukhwas itafikia tamu sana ikiwa wote hutumiwa.

1. Joto sufuria ya gorofa kwenye moto wa kati mpaka moto.
2. Putika Aniseed mpaka kunukia harufu na nyeusi kidogo. Ondoa kutoka kwenye sufuria na baridi kabisa.
3. Kurudia utaratibu wa kuchoma na Dhania Dal na mbegu za Sesame.

1. Weka mbegu za chembe kwenye safu ya gorofa na kuongeza matone ya rangi nyekundu ya chakula. Changanya vizuri mpaka mbegu zote zimefunikwa. Weka kando na kuruhusu kukauka kikamilifu.
2. Kufanya hivyo na Dhania Dal na rangi ya kijani ya rangi.
3. Sasa kuweka viungo vyote pamoja katika bakuli kubwa na kuchanganya vizuri.
4. Hifadhi katika chombo kisichotiwa hewa mahali pa kavu. Tumia ndani ya wiki 2.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	112
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	9 mg
Sodiamu	31 mg
Karodi	14 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)