Mapishi ya Supu ya Maharage ya Maharage ya Kiitaliano

Mapishi ya mboga nyeupe ya mboga nyeupe na mboga nyekundu yanafanywa na viungo vyote vilivyotengenezwa, lakini utahitaji kufanya mchuzi wako wa mboga ikiwa unataka kuwa safi kabisa. Kutumia mchuzi wa mboga wa kibinafsi utafanya pia mapishi haya ya gluten-bure pamoja na mboga na mboga.

Nimeanza hivi karibuni kutumia maharagwe zaidi na zaidi katika kupikia, badala ya makopo. La, sikuwa na tani kubwa ya muda wa bure zaidi, nimeanza kupanga mipango mbele, na nimefanya kupunguza bajeti yangu ya chakula zaidi ya kipaumbele.

Ndiyo, muda ni pesa, lakini nimeanza kupika chakula safi, kama vile mapishi ya supu ya nyeupe ya maharagwe kwa kutumia kavu badala ya maharagwe ya makopo, wakati ninapokuwa na wakati. Wakati wa chakula cha jioni, sina muda, lakini nina muda baada ya jioni, na kisha ninaweza kuifunga na kuwa na supu iliyotengenezwa upya kwa siku ya pili. Chakula vyakula vya makopo, ufungaji, na chumvi na viungo vinavyoongeza!

Nini Utahitaji

• Kikombe kimoja cha kahawa cannellini (au unaweza kutumia makopo mawili ya ounce)
• Maji kwa kuandaa maharagwe
• Kijiko cha divai 4 (imegawanywa)
• 1 kubwa vitunguu (kung'olewa)
• 2 clove vitunguu (minced)
• 1 kubwa shina celery (kung'olewa)
• 1 parsley sprig (safi)
• 1 spri thyme (safi)
• 1 sprig rosemary (safi)
• Jani la 1 bay
• Vikombe 4
• mchuzi wa mboga (au mchuzi wa kuku wa mboga)
• Chumvi cha bahari au chumvi cha kosher na pilipili nyeusi nyeusi ya ardhi ili kuonja
• Vijiko 1 la limao (au juisi kutoka 1/2 lamon)

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka maharagwe na maji katika bakuli na uzitoke usiku mzima.
2. Futa maharage na kuweka kando.
3. Jua vijiko 2 vya mafuta katika sufuria kubwa juu ya joto la kati.
4. Ongeza kitunguu na kupika kwa dakika 5.
5. Ongeza vitunguu na kupika kwa dakika nyingine.
6. Ongeza maharage, celery, parsley, thyme, rosemary, jani la bay, na pilipili.
7. Kuvuta katika hisa na kuleta kwa chemsha.
8. Kupunguza joto, funika sufuria, na kuruhusu upole kuchemsha saa 1 1/2, au mpaka maharagwe ni zabuni, kuchochea mara kwa mara.

1. Ongeza chumvi na kuruhusu kupungua kidogo.
2. Pulia sufuria katika mchakato wa chakula, kurudi kwenye sufuria, ufufue lakini usiwa chemsha, kisha uongeze juisi ya limao na mafuta iliyobaki kabla ya kutumikia.

Kama hii mapishi ya supu nyeupe ya supu nyeupe ya protini? Hapa kuna supu kadhaa za mboga za mboga ambazo ungependa kujaribu:

• Chickpea ya Tuscan na mapishi ya supu ya nyanya ya nyanya
• Mapishi ya supu ya maharage matatu na pasta
• 7 rahisi mboga crockpot supu mapishi
• Supu ya mboga ya picha ya mboga: Picha, picha, picha
• Caribbean nyeusi maharage na mapishi ya supu ya supu

Angalia pia: maelekezo ya supu ya maharagwe ya maharagwe 11 ya kujaribu kutumia

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	389
Jumla ya Mafuta	15 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	834 mg
Karodi	50 g
Fiber ya Chakula	13 g
Protini	17 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)