Hii ni mchakato wa msingi wa kufanya vipuri vya barbeque. Moto moshi na kuwahudumia kwa msaada mzuri wa mchuzi wa barbeque.
Nini Utahitaji
- Pili 3 (kilo 1.3) spareribs nyama ya nguruwe
- Vikombe 1 1/2 (360 mL) mchuzi wa barbeque
Jinsi ya Kuifanya
1. Kutumia busara yako na kutegemea ukubwa wa grill yako ya mkaa, mwanga wa makaa ya mawe ya kutosha kwa moto (juu ya 10 hadi 15) hadi 200 digrii F / 95 digrii. Lengo hapa ni kuweka barbeque kuhusu digrii 200 F / 95 digrii C kwa masaa 4 hadi 6. Kila baada ya masaa mawili, au kama inahitajika, mwanga wa 6 hadi 8 kwenye chombo tofauti (chimney za makaa ni nzuri kwa hili) na kuongeza barbeque wanapoanza kugeuka nyeupe kwenye kando.
2. Baada ya masaa tano, shariki kwa kiasi kikubwa na mchuzi mkali mkali na kuendelea kupika kwa muda mwingine.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodiamu | 869 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 62 g |