Tumia glaze ya ladha ya chokoleti-au kwenye vipande vya keki ya pound au kwenye vidakuzi au biskuti wazi. Fanya kuwa nyembamba kwa kuchochea juu ya keki au donuts , au kuifanya na sukari ya ziada ya confectioners kwa mipako zaidi.
Kichocheo hiki kitatengeneza glaze ya chokoleti ya kutosha ili kumeza juu ya keki ya mkate au keki ya Bundt , na ni mara mbili kwa urahisi.
Ikiwa unatafuta icing nyembamba ya chokoleti au glaze ambayo itakuwa imara, si fimbo, hii ni chaguo bora. Icing inaweka kufanya mipako kamili.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siagi
- 2 ounces chocolate (unsweetened)
- 1 sukari confectioners 'sukari
- Vijiko 2 vya maji (kuchemsha)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya siagi na chokoleti katika pua ya juu juu ya joto la chini. Kupika, kuchochea mpaka kuteketeza. Vinginevyo, kuweka chokoleti na siagi kwenye bakuli salama ya microwave na microwave kwa kati kwa muda wa dakika 1. Koroa na kuendelea joto kwa sekunde 15 kwa wakati mmoja, kuchochea kati ya vipindi, mpaka chokoleti na siagi zimeyeyushwa na laini.
- Pima sukari ya confectioners na kisha uifanye ndani ya bakuli ndogo.
- Koroga sukari ya confectioners ya sukari ndani ya siagi iliyoyeyuka na chokoleti. Kuwapiga mchanganyiko, na kuongeza kiasi kidogo cha maji ya moto hadi kuponda kama unavyotaka. Ikiwa unatokea ili uipate pia nyembamba, ongeza sukari kidogo zaidi ya wafugaji. Ikiwa pia ni nene, ongeza maji mengi ya moto.
- Piga keki ya chokoleti juu ya keki au uitumie kama cookie au icing brownie . Inafanya glaze nzuri kwa pumzi za cream, gladi, au donuts.
- Ikiwa inasimama kwa muda mrefu sana, itapungua. Tu kuweka juu ya joto na nyembamba nje tena.
Mawazo ya Tofauti
- Kwa ladha ya ziada, ongeza juu ya 1/4 hadi 1/2 kijiko cha vanilla kutoka kwenye glaze, au kuongeza kuhusu 1/8 kijiko cha dondoo la almond.
- Kuchunguza dessert iliyokaa glazed na sukari ya rangi au kunyunyizia kabla glaze ikisumbua.
- Ongeza 1/4 kijiko cha 1/2 cha dondoo ya mti kwa glaze ya chokoleti ya chokoleti, na kisha uinyunyike keki au glasi iliyochapishwa na pipi iliyokatwa, ikiwa inahitajika.
- Kwa ladha ya mocha, ongeza juu ya kijiko 1 cha poda ya espresso au panya za kahawa papo hapo.
Vidokezo
- Ikiwa unapaswa kufunika keki iliyohifadhiwa na hauna kifuniko cha keki au carrier, ingiza dawa za meno kwenye keki ya juu na pande za keki, ukawaweka kati ya 4 hadi 5 inches mbali. Weka karatasi chache za mchoro wa plastiki au foil juu ya keki, tucking mwisho chini ya sahani ili kuifunika kabisa.
- Ili kufungia vidakuzi au vifungo vyema, tengeneze kwenye karatasi ya kuoka kwenye safu moja; kufungia na kisha kuwahamisha kwenye chombo cha kuhifadhi. Tuma na kufungia cookies hadi miezi 3.
- Filamu nyeupe juu ya chocolate unsweetened inaitwa "mafuta bloom." Inasababishwa na kushuka kwa joto na ni vizuri kabisa kutumia katika maelekezo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 503 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodiamu | 9 mg |
| Karodi | 73 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 2 g |