Tumia cream hii ya uchuzi wa limao kama kujaza kwa keki ya mtindo wa jelly au uitumie kama kujaza kwa keki ya safu, tart au pie, au mboga. Ingekuwa nzuri katika pumzi za cream.
Maelekezo yanayohusiana
Lemon Curd
Msingi wa Msitu wa Vanilla Msingi Na Tofauti
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe Meyer lemon (juisi)
- 1 1/4 vikombe maziwa (nzima)
- 2/3 kikombe sukari (granulated, kugawanywa)
- 6 mazao makubwa (vijiko)
- Vijiko 2 vya mahindi (pamoja na kijiko 1 zaidi)
- Vijiko 2 vya unga (madhumuni yote)
- Kijiko 1 cha dondoo la limao
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria kubwa juu ya joto la kati, kuleta maji ya limao, maziwa, na nusu ya sukari kwa chemsha.
Wakati huo huo, kupiga viini vya mayai na sukari mpaka nene na rangi nyekundu, kisha kuwapiga kwenye cornstarch na unga hadi laini na vizuri.
Whisking briskly, kuongeza juu ya nusu ya mchanganyiko wa maziwa ya joto kwenye mchanganyiko wa kiini. Kurudia maziwa ya moto na mchanganyiko wa kijiko kwenye pua na kuendelea kupika juu ya joto la chini, kuchochea mara kwa mara, hadi mchanganyiko uwabike.
Hebu mchanganyiko kuchemsha, kuchochea, kwa karibu nusu dakika. Koroga ladha na ladha ya vanilla.
Puni cream cream ya keki katika bakuli na kufunika uso na plastiki mchoro hivyo itakuwa si kuunda ngozi ngumu. Panda kabisa na uitumie kwenye keki, tart, pie, au desserts nyingine.
Hufanya vikombe 2.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 196 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodiamu | 237 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |