Pomelo ni moja ya matunda manne yasiyo ya mseto ya machungwa. Matunda mengine yote ya machungwa ni mahuluti inayotokana na moja au zaidi ya haya manne. Pomelo ni matunda makubwa ya kipenyo cha sentimita sita hadi kumi na hupima popote kutoka kilo moja hadi mbili. Msaada wa chakula, hata hivyo, ni jamaa ndogo na ukubwa wa matunda. Pigo la uchungu ni nyepesi na haijulikani.
Kwa sababu ya ukubwa wa matunda, wachuuzi wengine wa matunda huifanya kuwa rahisi kwa wanunuzi kwa kuuza pomelo katika makundi. Ikiwa matunda yote ni makubwa kwako, kununua sehemu au mbili inaweza kuwa njia nzuri zaidi ya kwenda. Kwa njia hiyo, hutumia pomelo kabla ya kulia.
Kutumia punda ya pomelo kwa kufanya saladi hii, jitenganisha na kuacha ngozi inayofunika kila sehemu ya matunda. Kisha utumie mikono yako ili kutenganisha massa.
Shrimps huenda vizuri sana na pomelo lakini pia unaweza kutumia squid iliyopikwa au kuku. Ikiwa unatumia kuku, chagua fungu ndogo (pua au nusu ya kifua ni ukubwa wa kulia) na kupamba nyama iliyopikwa.
Nini Utahitaji
- 1 supu ya supu ya samaki ya mchuzi
- Kijiko cha 1 kijiko cha juisi (au lamon au
- kalamansi )
- Jicho la ndege lenye 1 (laini iliyokatwa)
- 1/8 kijiko tangawizi (iliyokatwa)
- 1/8 kijiko vitunguu (minced)
- Sukari 1 sukari
- 3-4 shrimps ya ukubwa wa kati
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili ili ladha
- 1/2 kikombe cha pomelo pete (kilichopigwa)
- Kikombe cha 1/2
- mimea mpya ya maharagwe ya maharagwe (kuosha na kufungwa vizuri)
- 6 hadi 8 majani ya basil ya limao
- 6 hadi 8 majani ya mint
- Sprigs 3 ya
- cilantro
Jinsi ya Kuifanya
- Kufanya mavazi. Katika chupa ndogo iliyo na kichwa cha aina ya vidole, chagua kwenye mchuzi wa samaki na juisi ya laimu. Ongeza pilipili iliyokatwa, tangawizi iliyokatwa, vitunguu, na sukari. Mimina katika vijiko viwili vya maji. Piga kichwa na kutikisika mpaka sukari itavunjika. Kuweka kando kuruhusu ladha kuendeleza wakati wewe kuandaa wengine wa viungo kwa saladi.
- Kata mbali vichwa vya shrimps. Kuondoa shells lakini kuacha mkia. Kufanya kata kidogo chini ya shrimp kila na uondoe thread nyeusi ndani (ni mfumo wa utumbo wa shrimp na hutaki kula). Piga shrimps na chumvi kidogo na pilipili. Kupika kwa kunyunyiza, kuchochea au kuchochea. Usizidi.
- Katika bakuli ya kuchanganya, fanya vijiti vya maharage, mazao ya maharagwe ya maharagwe, basil, mint na cilantro. Piga vyema kutumia mikono yako.
- Piga mchanganyiko wa pomelo na uandae kwenye sahani ya saladi. Panga shrimps juu. Nyunyiza katika karanga. Panda mavazi ya tayari juu ya saladi.