Saladi ya kale ya Kale na Cheese iliyokatwa na Recipe ya mavazi ya Lemon

Kale ya kale hufanya saladi nzuri na texture zaidi na ladha kuliko saladi nyingi zilizotengenezwa na wiki zilizochanganywa. Udanganyifu hupunguza kale nyembamba hivyo majani sio ngumu na yanayocheka. Na usiwe na aibu juu ya kuvaa - Nitumia mavazi zaidi kwenye saladi za kale kuliko nilivyofanya kwenye saladi za kawaida tangu kale huimarisha bila kupata soggy.

Jaribu kuunda jibini kama nyepesi iwezekanavyo kwa saladi hii. Grater microplane kazi kubwa kwa hili, au kutumia mashimo madogo kwenye sanduku lako la sanduku. Tumia jibini ngumu na ladha, saluni ya nutty kama Parmigiano-Reggiano, Grana Padano , Dry Jack au aina yoyote ya Pecorino .

Kale ya Tuscan (pia inaitwa lacinto, nero ya pamba, nyeusi na dinosaur) hutumiwa mara nyingi kwa saladi za mbichi. Kale ya Tuscan ina rangi ya rangi ya kijani na majani yaliyotengenezwa. Inaelekea kuwa na zabuni zaidi kuliko aina za kale na majani ya curly, hata hivyo, usiruhusu hili likukuchocheze kutoka kujaribu jaribio la kale la kale. Mavazi ya saladi na kisha uiweke katika friji kwa saa moja au zaidi. Inakaa tena, majani ya zabuni yatakuwa zaidi. Kale inafikiriwa kuwa nguvu ya lishe na chanzo kizuri cha vitamini A, C na K na shaba, potasiamu, chuma, manganese na fosforasi.

Nini Utahitaji

• Kikundi cha kale cha kale (kilichopigwa sana)
• Vijiko 2 vya maji ya limao
• Shallot 1 (nyembamba iliyokatwa au iliyokatwa vizuri)
• 1/8 kijiko cha bahari chumvi
• 1/4 kikombe cha jibini ngumu iliyopangwa (pamoja na zaidi kwa ajili ya kupamba - cheese kama vile Parmigiano-Reggiano, Grana Padano, Pecorino au Kavu Jack hufanya kazi vizuri)
• Vijiko 2 vya mafuta
• Vijiko 2 vya mafuta

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka kale iliyochapwa katika bakuli kubwa la saladi.
2. Katika bakuli ndogo kuchanganya juisi ya limao, shallot, na chumvi. Ili kuchanganya ladha ya shallot kidogo, basi mchanganyiko huu uweke kwa dakika 10.
3. Ongeza cheese iliyokatwa. Whisk katika mafuta.
4. Mimina kuvaa juu ya kale na kupiga vizuri. Jibini ziada ya jibini juu ya saladi. Kutumikia mara moja au kuruhusu saladi iketi kwa muda mrefu ili kuenea juu ya kuvaa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	126
Jumla ya Mafuta	12 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	8 mg
Sodiamu	51 mg
Karodi	3 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)