Scones ya Lemon hufanya kitamu cha kifungua kinywa chadha, au kuwafanya kwa vitafunio vya asubuhi au jioni na kuwahudumia kwa kuhifadhi au curdi ya limao . Jamamu ya Blueberry ni ya ajabu juu ya scones hizi. Glaze ya tamu kwenye scones ya limao ni mchanganyiko rahisi wa juisi ya limao na sukari ya confectioners, na ni kumaliza kamilifu. Kwa hali ya chini ya tamu, unaweza kufuta glaze.
Scon ni sawa na biskuti; kazi unga kama iwezekanavyo. Mara baada ya unga kuja, tu kata scones katika wedges au mraba na kuoka.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/4 ya unga-kusudi (10 ounces)
- Vijiko 2 1/2 kuoka poda
- Vijiko 5 vyenye sukari
- Kijiko cha 1 kijiko cha lemon
- Vijiko 6 vya siagi (baridi, chumvi, vipande vipande) *
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 2/3 kikombe cha mwanga wa cream (au nusu na nusu)
- 1 yai kubwa
- Kijiko 1 cha dondoo la limao
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- Kwa Glaze:
- Kijiko cha 1 kilichoyeyuka siagi
- Kijiko cha 1 kijiko cha lemon
- 1/4 kikombe cha maji ya limao safi
- 1 sukari confectioners 'sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 375 F.
- Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi au kitanda cha kuoka cha silicone.
- Katika bakuli kubwa kuchanganya unga, unga wa kuoka, sukari granulated, na zest ya lita 1. Whisk au kuchochea kuchanganya vizuri.
- Kazi vipande vya siagi kwenye mchanganyiko kavu na vidole au blender ya mchuzi mpaka uwe na mchanganyiko wa mchanganyiko.
- Katika bakuli ndogo, whisk pamoja cream cream au nusu na nusu, yai, dondoo dondoo, na vanilla.
- Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye viungo vya kavu na mchanganyiko tu hadi unyevu na waweze kuunda unga mwembamba. Pinduka kwenye uso uliozunguka na kupiga mara 2 au mara 3. Pat ndani ya mviringo kuhusu 1/2 inchi nene na kukata scones na cutter biskuti. Au, panya unga kwenye miduara miwili na ukike kila mduara kwenye wedges ndogo 6.
- Panga scones kwenye karatasi ya kupikia tayari.
- Bika kwa muda wa dakika 15 hadi 18, mpaka uharibiwe.
- Changanya viungo vya glaze pamoja na kushinikiza nusu ya mchanganyiko juu ya scones moto. Tuma kwa racks ili kupumzika kabisa na kupiga tena tena. Hebu glaze ya limao ngumu kisha kuhifadhi katika chombo kilichofunikwa.
* Ikiwa unatumia siagi isiyosababishwa, ongezeko chumvi hadi kijiko cha 1/4.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodiamu | 468 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |