Msingi wa Msitu wa Vanilla Msingi Na Tofauti

Cream cream ni ladha na mapishi rahisi sana kujiandaa. Tu kuwa na maji ya barafu katika kuzama tayari tayari cool custard.

Tumia cream hii ya keki kama kujaza kwa mikate ya safu, pumzi za cream au glasi, au tumia kwa kujaza sufuria ya keki ya sifongo au donuts zilizojaa cream.

Kuhusiana
Meyer Lemon Pastry Cream

Nini Utahitaji

• 3 kubwa mayai (vijiko)
• Vikombe 3 maziwa (au kutumia sehemu ya nusu na nusu kwa custard tajiri)
• 1/2 kikombe sukari (granulated)
• 1/3 kikombe cha nafaka
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1 1/2 vijiko vanilla dondoo (au kijiko 1 vanilla maharagwe kuweka plus 1/2 kijiko vanilla dondoo)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuwa na inchi 1 hadi 2 ya maji ya barafu kwenye shimoni au chombo kikubwa (kubwa kwa kutosha kuweka sufuria ya kati wakati ambapo custard imefanywa).
2. Katika bakuli la kati, whisk viini vya mayai mpaka laini. Hatua kwa hatua kuongeza maziwa, whisking daima, hata vizuri.
3. Katika sufuria ya kati, unganisha sukari ya granulated, cornstarch, na chumvi. Koroa na whisk kuchanganya vizuri. Whisk katika takriban 1/2 kikombe cha mchanganyiko wa maziwa na koroga hadi laini.Kuvuta mchanganyiko katika mchanganyiko wa maziwa iliyobaki mpaka uchanganyike kabisa.

1. Weka sufuria juu ya joto la kati na upika, ukichochea daima, kwa muda wa dakika 10 hadi 15, au mpaka mchanganyiko umeenea na huanza kuchemsha. Hebu kuchemsha kwa muda wa dakika 1, kuendelea kuchanganya.
2. Mara moja kuweka pan katika shimoni au chombo na maji ya barafu. Koroa mara nyingi kama mchanganyiko unapofunguka. Koroa kwenye dondoo la vanilla au kuweka maharage ya vanilla.
3. Waandishi wa karatasi karatasi ya plastiki kwenye uso wa custard ili kuzuia ngozi kuunda. Tumia bakuli kwa jokofu ili uangalie kabisa.
4. Mapishi hufanya kuhusu vikombe 3 1/2 vya cream ya keki.
5. Tumia dawa kujaza pumzi ya cream, kujaza donuts, mikate, mizani ya keke, au desserts nyingine.

Tofauti

• Lemon - Ongeza juisi na zest ya 1 lemon ndogo pamoja na dondoo vanilla.
• Maharagwe ya Vanilla - Kupunguza supu ya vanilla kwa kijiko cha 1 na kuongeza kijiko 1 cha unyevu wa vanilla.
• Chokoleti - Ongeza kikombe cha 1/4 cha poda ya kakao isiyotiwa na sukari kwa mchanganyiko wa sukari na cornstarch OR koroga 3 ounces ya chokoleti kilichochochewa katika chembe ya moto ya moto kabla ya kuifuta.
• Kahawa - Kwa maziwa, kuongeza kijiko 1 cha poda ya espresso au panya za kahawa papo hapo.
• Strawberry, Blueberry, au Raspberry - Ongeza juu ya 1/3 kikombe cha jamu la viazi la viapberry, jam blueberry , au jamusi ya jani pamoja na vanilla.
• Flavorings nyingine - Ongeza pamoja na vanilla, kijiko cha 1/4 cha almond, nazi au ladha ya mint.

Unaweza pia kuwa

Pudding rahisi ya kibinafsi

4-Ingredient Lemon Curd

Pudding ya Creamy

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	159
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	90 mg
Sodiamu	53 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)