Pudding ya Butterscotch haipaswi kuja kutoka mchanganyiko kavu ili kuonja vizuri! Kupoteza sanduku na jaribu hii toleo la ajabu la nyumba. Ladha ni nzuri, na ni rahisi kuliko labda unafikiria. Mapishi ya pudding huita sukari ya kahawia, lakini jisikie huru kutumia sukari ya kahawia.
Chumvi kilichopigwa mchanga ni topping kamili, lakini waliohifadhiwa (thawed) kuchapwa au kuwapiga ndoto ni nzuri sana.
Nini Utahitaji
- 3 vijiko vya yai kubwa
- 1 kikombe cha kahawia sukari, kilichojaa
- 1/3 kikombe cha nafaka
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 2 1/4 vikombe maziwa
- 3/4 kikombe cha nzito cream
- Vijiko 3 vya siagi, vipande vipande vidogo
- Vijiko 2 vinyago vya vanilla
- Pamba: tamu iliyopigwa mchanga (angalia hapa chini)
- Kwa hiari: nazi iliyokatwa, flakes maple, au
- sukari-sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Whisk vijiko vya yai katika bakuli ndogo au kikombe cha 2 cha kikombe cha kupima Pyrex na kuweka kando.
- Katika sufuria au sahani ya kati, unganisha sukari ya kahawia, mahindi, na chumvi. Chuja kwa whisk mpaka vizuri.
- Whisk katika maziwa na cream na uweke sufuria juu ya joto la kati. Endelea kupika, whisking daima, mpaka mchanganyiko unapiga na unene.
- Ondoa sufuria kutoka kwenye moto na haraka whisk kuhusu kikombe 1 cha mchanganyiko wa moto kwenye viini vya yai.
- Kurudi mchanganyiko wa kiini cha yai kwenye sufuria na kuiweka juu ya joto. Endelea kupika, whisking daima, mpaka mchanganyiko unapiga tena tena. Endelea kupika na whisking kwa dakika 1.
- Weka misuli nzuri ya mesh juu ya bakuli na shida pudding ndani ya bakuli. Whisk siagi ndani ya pudding pamoja na vijiko 2 vya dondoo la vanilla.
- Kwa ajili ya huduma za kibinafsi, ladle pudding ndani ya vijiko au sahani za dessert na uziweke kwenye karatasi ya kuoka ya rimmed au sufuria. Funika kila kuhudumia na ukingo wa plastiki, uifanye kwenye pudding ili kuizuia kuunda ngozi. Friji hadi kufikia kabisa.
- Vinginevyo, toka pudding kwenye bakuli kubwa. Waandishi wa habari kipande cha sura ya plastiki juu ya uso wa pudding ili kuzuia hewa kutengeneze ngozi na kisha friji itazidi kabisa.
- Juu pudding hii mbali na dollop cream iliyopigwa na kuchapwa kwa flakes maple, nazi ya toast, au sukari ya sukari, kama taka.
Vidokezo
- Rahisi Cream Whipped: Weka kikombe 1 cha cream nzito au kupiga cream katika bakuli kirefu. Kuwapiga na mchanganyiko wa umeme mpaka kilele cha laini kimetengeneza. Ongeza vijiko 2 hadi 4 vya sukari ya unga na kijiko 1 cha dondoo la vanilla. Kuwapiga mpaka kilele kilicho na shina. Panya cream iliyopigwa kama karibu na kumtumikia wakati iwezekanavyo; kifuniko na friji. Puni kwenye safu ya shayiri kabla ya kutumikia.
- Supu ni sufuria yenye manufaa ya kuwa na arsenal yako. Ni pua ya msingi kwa chini kidogo. Chini ya chini ina maana kuwa nyuso zote zinaweza kupigwa kwa urahisi na whisk au kijiko, na kuifanya kuwa salama kwa sahani, custards, polenta, oatmeal, na mchanganyiko wowote ambao huelekea kukatika kwenye pembe ya sufuria ya kawaida.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 437 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodiamu | 117 mg |
| Karodi | 48 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 9 g |