Ufafanuzi wa mboga mboga, lacto-ovo mboga na zaidi
Wakati watu wengi wanadhani wa mboga , wanadhani lacto-ovo-mboga: Watu ambao hawana kula nyama ya nguruwe, nguruwe, kuku, samaki, samaki, wadudu au nyama ya wanyama wa aina yoyote, lakini kula mayai na bidhaa za maziwa ni lacto-ovo mboga ("lacto" huja kutoka Kilatini kwa maziwa, na "ovo" kwa yai). Hii ndiyo aina ya kawaida ya mboga katika Amerika ya Kaskazini.
Kwa maneno mengine, mboga ni mtu asiyekula nyama yoyote. Mboga hawana chakula kuku, hamburgers, steak, samaki, shrimp, lobster au wanyama wowote au dagaa.
Neno yenyewe linaweza kutumika kama jina la jina, kama "Mtu huyu ni mzabibu ," au kielelezo kinachotumiwa kuelezea chakula, au njia ya kula, kama ilivyo, "Mtu huyo anafuata chakula cha mboga ."
Wakati mwingine, Lacto-mboga hutumiwa kuelezea mboga asiyekula mayai, lakini hula bidhaa za maziwa. Wahindu wengi wa Kihindu ni lacto-mboga ambao huepuka mayai kwa sababu za kidini huku wanaendelea kula maziwa. Jifunze zaidi kuhusu lacto-mboga hapa.
Ovo-mboga inahusu watu ambao hawana kula nyama au maziwa lakini kula mayai. Watu wengine ni wavunaji wa mboga kwa sababu wao ni lactose-hazikubaliki. Jifunze zaidi kuhusu wazao wa mboga hapa.
Angalia pia:
- Aina ya mboga
- Vegan ni nini?
- Maelekezo rahisi ya mboga
Kuna mjadala, bila shaka, kwa nini, hasa hufanya chakula cha mboga, na nini hufanya mtu awe mboga. Kwa mfano, watu wengi wanasisitiza kwamba mayai si mboga, na watu wengi, hasa nchini Uingereza, hujumuisha aina fulani za jibini kutoka kwenye mboga ya mboga pia.
Ikiwa ungependa kujifunza zaidi kuhusu hili, hapa kuna rasilimali chache ambazo zinaweza kusaidia:
Basi ni nini hasa, Je, mboga hula?
Utaona kwamba chakula cha mboga mara nyingi hufafanuliwa na kile ambacho haijulikani , yaani, nini mboga haifai , badala ya kile wanachokula , ambacho kinaweza kukuacha unashangaa, kwa hiyo, nini mboga hula?
Chakula cha mboga ni pamoja na kila kitu (isipokuwa nyama, bila shaka!) Unaweza kufikiria, kutoka kwa slurpe hadi juisi ya wheatgrass: maharagwe, mboga kama vile lenti, nafaka nzima kama mchele, ngano na quinoa , bidhaa za kupikia na mikate ikiwa ni pamoja na cookies, mikate, croissants na bagels, mboga zote, mboga kama vile malenge na mboga ya matunda, matunda, karanga na mboga za bahari kama vile maji ya maji, kusindika na kemikali kama vile Twinkies, MSG na high-fructose nafaka ya mahindi, kahawa, chai, pombe, mayai maziwa na bidhaa za maziwa (kwa kawaida) kama vile barafu, jibini, maziwa, cream, siagi , jibini cream, bidhaa za soya kama vile edamame na tofu , mbadala za nyama kama vile burgers veggie na seitan , mafuta yote , mimea na manukato (ikiwa ni pamoja na msimu wa kuku !), msimu wengi kama vile mchuzi wa soya, Nama Shoyu na mchuzi wa moto, na, vizuri, unapata wazo!
Angalia pia:
- Jinsi ya Kuwa Mboga
- Mapishi yote ya mboga
- Aina ya Wanyamaji