Jaribu hizi vidole vya topi ladha na chakula cha jioni cha familia yako ijayo, na uhakikishe kuoka mkate wa mahindi kwenda pamoja nao. Osha wiki katika mabadiliko kadhaa ya maji. Utajua kuwa ni safi wakati hakuna maelezo ya grit kushoto chini ya kuzama.
Tumia shanks ham au juu ya 1/2 pound kwa pound 1 au kuvuta leftover ham sliced kuvuta picnic ham (kuvuta bega).
Nini Utahitaji
- 1 kijiko mafuta ya mboga
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- 2 hadi 3 kuvuta shanks ham
- 2 clove vitunguu, minced
- Vikombe 2 kuku supu
- Pound 1 ya mboga iliyochapwa na iliyokatwa
- Sukari 1 sukari
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- Dashi pilipili
- chumvi, kulahia
Jinsi ya Kuifanya
Joto la mafuta katika tanuri kubwa ya Uholanzi au kettle juu ya joto la kati; kuongeza vitunguu na kupika, kuchochea, mpaka laini na laini. Kuongeza shanks ham na kupika kwa muda wa dakika 6, kugeuza shanks mara chache. Ongeza vitunguu na mchuzi wa kuku. Kuleta kwa chemsha; kupunguza joto kwa kati, chini, na simmer kwa dakika 30.
Ondoa shanks ham na kijiko kilichopangwa.
Weka jua ya turnip iliyoosha katika kioevu, wachache wachache kwa wakati, hata wote wakiwa katika sufuria.
Kioevu kinachopenda utawafanya ukiongeza kwenye sufuria. Ongeza sukari na pilipili.
Ondoa mifupa kutoka kwa ham na kete au kula nyama; kurudia vipande vya ham kwenye sufuria.
Kuleta wiki kuchemsha. Punguza joto kwa kati na uacheze, wazi, kwa dakika 10. Funika na simmer kwa dakika 30 tena, au mpaka wiki ni zabuni sana. Mchuzi utapika kidogo, hivyo inaweza kuwa na chumvi ya kutosha, lakini ladha na kuongeza chumvi ikiwa inahitajika.
Inatumikia 4 hadi 6.
Unaweza pia kuwa
Miji ya Turnip ya Kusini-Sinema
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 135 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiamu | 417 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 6 g |