Mchungaji wa Mchungaji Na Ham Recipe

Hizi ni ladha na mchuzi wa mahindi na pilipili au siki. Nunua wiki iliyosafishwa vizuri au uwafute angalau 3 mabadiliko ya maji baridi ili uondoe grit yote. Hata ikiwa mfuko unasema wanaoshwa au kusafishwa, safisha yao ili kuhakikisha hakuna grit iliyoshikilia majani.

Chaguo jingine ni mboga hizi za haradali rahisi na bacon na Cajun seasonings .

Nini Utahitaji

• 1 kijiko mafuta ya mboga
• Shanks 2 hadi 3 ham au mfupa wa ham au ham
• 1 1/2 vikombe vitunguu (kung'olewa)
• 2 clove vitunguu (minced)
• Vitunguu 2 vya haradali (vyenye kabisa, shina ngumu imeondolewa, imekatwa kwa kiasi kikubwa)
• 1 1/2 vikombe kuku mchuzi
• Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
• Hiari: mchuzi wa siki ya pilipili (kula ladha)
• Hiari: chumvi na pilipili (kulawa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa au tanuri ya Kiholanzi, mafuta ya joto juu ya joto la kati.
2. Ongeza vitunguu, shanks ham au mfupa wa nyama; kupika, kuchochea, mpaka vitunguu vilted.
3. Ongeza vitunguu na upika kwa muda wa dakika 1.
4. Ongeza mchuzi wa kuku na kuleta kwa chemsha.
5. Ongeza kijani ya haradali, wachache wachache kwa wakati, na kuongeza zaidi kama wilts ya kwanza ya wilts.
6. Kupunguza joto hadi chini; kuongeza mchuzi Worcestershire na dash ya mchuzi wa pilipili.
7. Kupika, wazi, kwa dakika 20. Funika na simmer kwa muda wa dakika 30 hadi 40 tena.

1. Ladisha na kuongeza mchuzi zaidi ya pilipili, chumvi, na pilipili, kama inahitajika.

Inatumikia 4 hadi 6.

* Kama huwezi kupata mchuzi wa pilipili au siki ya pilipili katika eneo lako, unaweza kuifanya haraka. Jaza jar iliyoosha na iliyochapishwa na pilipili ndogo ya moto. Kuleta kikombe cha 1 cha siki (kama vile kitakachofunika pilipili) kwa chemsha na kisha kumwaga juu ya pilipili. Funika na kuhifadhi katika jokofu. Kwa mchuzi wa pilipili, kata kitanda kwenye pilipili au kipande cha chache.

Aina nyingine za wiki ambazo zinaweza kubadilishwa ni pamoja na mboga za kijani , kale , vidole , au mchanganyiko wa wiki .

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	197
Jumla ya Mafuta	6 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	9 mg
Sodiamu	575 mg
Karodi	28 g
Fiber ya Chakula	8 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)