Tamarind & Tequila

Nilipenda kwanza na mchanganyiko wa tamarind na tequila wakati nikampiga Tamarind Margarita kwenye vifaa vya Sauza huko Tequila, Mexico. Hii ni pairing ladha iliyotolewa katika mbingu ya kunywa na kunywa mchanganyiko huu ni njia rahisi sana ya kufurahia ladha.

Kwa kweli, tunafanya soda ya tamarind soda. Ladha ya ardhi ya viungo vyote viwili kweli huangaza kwa njia hii rahisi. Bidhaa nyingine za tamarind zinaweza kutumiwa, ingawa nimeona kwamba nekta ni bora wakati wa kuchochea ndani ya vinywaji (zaidi juu ya tamarind chini ya mapishi). Pia, napenda kwenda upande wa tamu wa tangawizi na kutumia moja kama Verners.

Nini Utahitaji

• Ounces 1 1/2
• blanco tequila
• 1 1/2 ounces tamarind nectari
• Ondoa 1/2
• syrup rahisi
• Ginger ale

Jinsi ya Kuifanya

1. Mimina tequila, nectari, na syrup kwenye glasi ya mpira wa miguu iliyojaa barafu .
2. Koroa vizuri .
3. Juu na tangawizi ale .

Zaidi kuhusu tamarind:

Mti wa tamarind huzalisha maganda yenye matunda ya kipekee ambayo hutumiwa katika vyakula mbalimbali duniani kote ikiwa ni pamoja na Hindi, Mexican, na Mediterranean. Ina ladha inayojulikana ya ladha ingawa kama matunda yamevunja pia inakuwa tamu.

Linapokuja kuongeza tamarind kwa vinywaji kuna chaguo chache ...

• Tamarind Nectar au Syrup- Mara nyingi, nectari ni makini ya tamarind ambayo ina maji, sukari, na vingine vingine. Hii ni njia nzuri ya kuongeza tamarind kwa vinywaji ambazo huwa na kuchochewa. Unaweza kupata nectar katika maduka mengi ya mboga, mara nyingi katika njia ya juisi na wakati mwingine katika vyakula vyote au sehemu ya kikaboni.
  • Nunua Jumex Tamarind Nectar kwenye Amazon.com
• Tamarind Kuweka au Kuzingatia - Hii ni bidhaa za mwambazi na ni nzuri kutumia katika vinywaji vilivyochanganywa kama vile Tamarind Margarita. Mchanganyiko unaweza kupatikana katika maduka ya vyakula vya kikabila na sehemu ya masoko mengi.
  • Kununua Tamicon Tamarind Concentrate kwenye Amazon.com
• Agua de Tamarindo au Tamarindo - Hii ni vinywaji maarufu nchini Mexiko na inaweza kufanywa nyumbani kwa kuchemsha pods safi ya maji katika maji mpaka kuimarishwa, kisha kuchanganywa na sukari. Tamarindo pia hufanya kuonekana kama soda ya chupa ikiwa ni pamoja na moja iliyotolewa na Jarritos. Hizi zinaweza kupatikana mara nyingi katika masoko ya Mexico.
  • Kununua Fiesta Tamarindo Makini kwenye Amazon.com

Ikiwa una tamaa, unaweza kutengeneza poda za kijani za tamarind katika kuweka au safi mwenyewe. Inaweza kuwa kazi ya kutisha, ingawa inafaa sana jitihada, hasa ikiwa unapenda pia kupikia.

Tamasha la Tamarind ladha:

Tamarind jozi vizuri sana na tequila na pia inaweza kutumika kwa vodka . Uzuri wa ramu na whisky yenye kupendeza pia inaweza kufanya kazi vizuri na tamarind, ingawa hii inaweza kuwa trickier kidogo kupata usawa. Ladha nyingine ambazo ni nzuri na tamarind ni tangawizi , nazi, maziwa, chokaa, anise, na sinamoni . Tamarind huelekea pia kufanya kazi vizuri na juisi za matunda mbalimbali, hasa yenye tamu ambazo huwa na usawa wa maelezo mafupi ya tamarind.