Mboga ya mboga na Nyanya na Jibini la Mozzarella

Topping rahisi ya jibini hufanya hii ya mimea ya majani na nyanya yadha na yenye kupendeza.

Napenda kutumia nyanya za makopo ya kikaboni kwenye sahani hii, lakini jisikie kutumia vikombe 2 vya nyanya zilizopandwa na mbegu mpya badala ya nyanya za makopo.

Nini Utahitaji

• Kipande cha mimea 1 cha kati (kilichopigwa katika raundi zenye mnene 1/4-inch)
• Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
• 1 unaweza (ounces 14.5) hukatwa nyanya, na maji
• 1/2 kati ya vitunguu tamu, kata katika vipande nyembamba
• Vitunguu 1 vya katikati ya karafuu, huchongwa
• 1/8 kijiko kilichokaa kavu ya majani
• Dash chumvi (au ladha)
• Panda pilipili nyeusi (au ladha)

Jinsi ya Kuifanya

1. Vipande vilivyotengenezwa kwa mimea ya kijani katika colander, salting kila safu kwa ukarimu. Hebu kusimama kwa dakika 30. Suuza vizuri na pat kavu.
2. Joto safu nyembamba ya mafuta katika skillet kubwa au sufuria ya sufuria juu ya joto la kati; kuongeza eggplant kwa mafuta ya moto na kupika, kugeuka mara moja, kwa muda wa dakika 5, au hata kidogo. Kurudia hadi vipande vyote vya mimea ya kupandikiza hupikwa, kwa kutumia mafuta kidogo kama inahitajika kuangaa vipande. Tumia sahani na kuweka kando.

1. Ongeza mafuta zaidi kwenye skillet ikiwa inahitajika; kuongeza vitunguu na vitunguu. Kupika mpaka zabuni.
2. Ongeza nyanya kwa mchanganyiko wa vitunguu pamoja na basil, na chumvi na pilipili, ili ladha.
3. Vipande vipande vya mimea ya vitunguu na mchanganyiko wa vitunguu na nyanya katika bakuli lenye shavu, lisilo na mafuta.
4. Kupika bakuli kwa dakika 20 katika 350 ° F (180 ° C / Gesi 4). Juu na jibini iliyokatwa au iliyokatwa na kupika kwa muda wa dakika 8 tena, au mpaka jibini litayeyuka.

Zaidi Mapishi ya Biringanya

Mboga ya majani na Zucchini

Mboga na Jibini na Mkate Crumb Topping

Mboga ya bakuli

Kikabila kilichomwashwa na Nyanya Kwa Jibini la Parmesan

Kizabila cha Scalloped Na Jibini

Laspta ya mimea