Mchuzi wa Meatball ya Meatball (Albondigas) Recipe

Mpira wa nyama ya nyama ya nyama na nyama sausage hupigwa katika mchuzi wa nyanya na nyanya. Mchele na mahindi huongeza wanga kwa ajili ya mlo wa moyo katika sahani. Kutumikia iliyopigwa na chips zilizochomwa na tortilla na Mexican cheese mchanganyiko wa jibini. Toleo la jadi halijumui mahindi, kwa hiyo unaweza kuiacha. Nyama za nyama zinaweza kufanyika saa 4 kabla na friji. Unaweza kuchukua mbadala ya kuku na / au Uturuki ikiwa unataka.

Nini Utahitaji

• 1 chuck chupa
• nyama ya nyama
• 1/2 pound nyama ya nguruwe
• sausage (spicy, kama taka)
• 1/2 kikombe cha nafaka
• 1/4 kikombe cha cream (au maziwa)
• 1 yai kubwa (isiyopigwa)
• Kikombe cha 1/2 kilichopikwa
• vitunguu tamu
• 1 clove kubwa
• vitunguu (taabu)
• Kijiko 1 cha kosher
• chumvi
• Kijiko cha 3/4 kilichokaa kavu (kilichowashwa)
• 1/2 kijiko cha ardhi cumin
• Nyeusi nyeusi ya ardhi
• pilipili ili ladha
• 2 makundi ya nyama ya ng'ombe au mchuzi (au mchanganyiko)
• 1 inaweza (28 ounces) imevunjwa
• nyanya
• 1 inaweza (4.5 ounces) iliyokatwa chiles kali ya kijani, yenye maji
• Kikombe 1 kilichokatwa vitunguu tamu
• Vijiko 2 vilivyokaushwa oregano (aliwaangamiza)
• 1/2 kijiko cha ardhi cumin
• 1/2 kijiko kioevu moto pilipili mchuzi, au zaidi ya ladha
• 1/3 kikombe cha mchele mweupe wa nafaka
• 1 kikombe cha nafaka za nafaka zilizohifadhiwa
• 1/4 iliyokatwa safi
• cilantro (coriander) majani
• Chumvi kwa ladha
• Pilipili ili ladha
• Kwa hiari: vitunguu vya cilantro safi kwa kupamba

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya nyama ya nguruwe, nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, mahindi, cream, mayai, vitunguu, vitunguu, chumvi, oregano, cumin, na pilipili na umaha mkubwa. Usiingie zaidi.
2. Fanya ndani ya viumbe vya nyama ndogo kuhusu kipenyo cha 1 inch. Weka kando. Nyama za nyama zinaweza kufanyika saa 4 kabla na friji.
3. Weka nyama ya nyama au nyama ya kuku, nyanya, chiles kijani, vitunguu, oregano, cumin, na mchuzi wa pilipili katika sufuria kubwa na kuleta kuchemsha.

1. Ongeza mchele, funika, na kupika kwa dakika 10.
2. Kuweka kwa makini nyama za nyama kwenye mchuzi na kumaliza muda wa dakika 10 mpaka 15 mpaka nyama za nyama zimepikwa.
3. Ongeza mahindi na kupika hadi joto.
4. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, ikiwa inahitajika.
5. Koroa majani ya cilantro iliyokatwa kabla ya kutumikia.
6. Pamba kila bakuli na chips zilizochomwa na tortilla, kunyunyizia mchanganyiko wa jibini la Mexican, na sprig ya cilantro safi.
7. Kutumikia mara moja.