Mapishi hii ya rahisi ya mchele pudding ni rahisi sana kujiandaa, watoto wanaweza kufanya hivyo peke yao. Mchanganyiko wa vanilla na mdalasini hutoa kichocheo cha mchele pudding kimoja chadha na joto. Kutumia jiko la polepole inamaanisha kwamba unaweza kuongeza viungo vyote, kugeuka na kutembea mbali, kisha uje masaa ya nyumbani baadaye kwa dessert yenye kufurahisha, yenye faraja.
Pudding ya mchele hufanywa kwa mchele, maji au maziwa, na viungo vingine kama sinodi au zabibu. Ni dessert ya jadi ambayo inaweza kupatikana karibu duniani kote. Mapishi hutofautiana kidogo kulingana na eneo hilo. Kulingana na maandalizi (kuchemsha au kuoka) na viungo (viungo tofauti, toppings, na sweeteners), pudding kila mchele inaweza kuwa na ladha yake tofauti. Unaweza kuifanya kama ladha na ladha kama unavyotaka, na angalia hapa chini kwa mawazo mengine ya kupiga.
Nini Utahitaji
- ¾ kikombe cha mchele mrefu wa nafaka
- Vikombe 3 maziwa
- ¾ kikombe cha sukari granulated
- Vijiko 2 vya siagi
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- ½ kijiko cha sinamoni
- ¼ kijiko cha chumvi cha kosher
Jinsi ya Kuifanya
- Piga mawe ya jiko la polepole na dawa ya kupikia.
- Kuchanganya viungo vyote katika jiko la polepole. Kupika juu ya masaa ya juu 2-3 au chini ya masaa 4-5 (fuata maelekezo kwa jiko lako la polepole, kwa vile linaweza kutofautiana kulingana na mfano)
- Kutumikia joto na kuongeza toppings kama taka.
Vipande vya kuongeza:
- Vumbi kwenye mdalasini, udongo wa ardhi, tangawizi ya ardhi au kadiamu
- Ongeza karanga zilizokatwa (pistachios, almond, cashews, walnuts)
- Juu na matunda yaliyokaushwa (zabibu, apricots kavu, cranberries)
- Panda juu ya asali au maziwa yaliyohifadhiwa
- Kunyunyiza kidogo ya sukari ya kahawia
- Pua maziwa au chokoleti giza juu
- Tengeneza baadhi ya matunda juu (ndizi, berries, maango, flakes ya nazi, zest lemon)
Unaweza pia kujaribu pudding ya mchele na aina tofauti za maziwa, kama vile mlozi, soya, au nazi. Sio tu kuwapa mchele tamu mpya (maziwa ya nazi ni ladha), inaweza kuwa ya kirafiki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodiamu | 151 mg |
| Karodi | 50 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |