Maharage ni ishara ya uhai na uzazi katika utamaduni wa Kichina na ni vitafunio maarufu sana. Jisikie huru kutofautiana mapishi ya msingi kwa kujaribiwa na mchanganyiko tofauti wa viungo.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 zisizotiwa (bila ngozi)
- Vijiko 2 vya siagi
- 1/4 kikombe sukari kahawia
- Kijiko 1 cha mwanga wa nafaka ya nafaka
- 1/2 kijiko cha tano-poda poda
Jinsi ya Kuifanya
- Weka karatasi ya kuoka na karatasi au karatasi ya wax, au uchafu na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia.
- Katika sufuria ndogo ndogo, suuza siagi, sukari ya kahawia na sukari ya mahindi juu ya joto la kati ili kufuta sukari. Koroa katika poda ya tano. Kuleta kwa chemsha.
- Hebu chemsha kwa dakika kadhaa bila kuchochea. Unapofikia hatua ya "mpira mwembamba" uondoe kwenye joto. Kuvuta katika karanga.
- Kueneza mchanganyiko nje kwenye karatasi. Hebu kusimama mpaka imesumbua. Kuvunja vipande vipande. Duka katika cannister iliyofunikwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiamu | 12 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 9 g |