Mchanganyiko wa keki ya sanduku haukujulikani sana nchini Morocco, ambapo mikate ya jadi kama vile meskouta ni karibu kila mara kufanywa kutoka mwanzoni na inachukuliwa kama haraka, rahisi kuchukua kwa muda wa dessert au chai. Keki hii ya keki na lemon pia ni rahisi kufanya, na utapata dakika chache za ziada zilitumia vipimo vilivyofaa kwa muda wako.
Nini Utahitaji
- Kwa keki:
- Mayai 4
- Kikombe cha 1/2 (118 ml)
- mafuta ya mboga
- 1 1/2 vikombe (300 g) sukari granulated
- Vikombe 2 (250 g) unga wote wa kusudi
- Vikombe 1 1/3 (120 g) yazizi iliyosafirishwa isiyosafishwa
- Vijiko 4 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- Kikombe cha 1/2 (maziwa 118)
- 1/4 kikombe cha maji ya limao safi
- Vijiko 1-2 vya limaa
- Kijiko 1 cha vanilla
- Kwa kuzingatia na kupamba:
- 1 kikombe (125 g) sukari ya unga, sifted
- Vijiko 2 hadi 3 cream au maziwa
- Kijiko 1
- vanilla
- Kikombe cha 1/2 (45 g) kilichochapwa nazi,
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri yako ya 350 F (180 C). Gusa na unga sufuria yako ya keke (s). Zest na juisi lemon yako.
- Pamoja na mchanganyiko wa umeme au kwa mkono, piga pamoja pamoja na mayai na sukari hadi nene. Piga hatua kwa hatua katika mafuta, kisha uwapige katika vanilla, juisi ya limao, na zest.
- Futa unga, nazi, poda na chumvi, na kisha maziwa. Kuwapiga mpaka laini,
- Mimina batter katika sufuria zako tayari. Bika katikati ya tanuri yako ya preheated mpaka vipimo vya keki vifanywa - dakika 25 hadi 30 kwa safu; Dakika 35 hadi 40 kwa mviringo; Dakika 40 kwa sufuria au sufuria ya bundt.
- Ruhusu keki ya baridi katika sufuria kwa dakika 5 hadi 10. Kuweka keki kutoka pande za sufuria kwa sparaka, kisha kugeuza keki kwenye rack ili kumaliza baridi.
- Ili kupamba keki kilichopozwa, changanya sukari ya sukari iliyosafishwa na vanilla yenye cream au maziwa ya kutosha kwa uwiano unaoenea. Kueneza icing katika safu nyembamba juu ya keki, na vumbi ya icing na nazi iliyotiwa.
- Ruhusu icing kuweka kabla ya kuwahudumia.
* Kumbuka: Ili kufanya nazi iliyochaguliwa, kueneza nazi isiyokuwa iliyokatwa katika safu moja kwenye karatasi ya kuoka. Kuoka kwenye 350 F (180 C) kwa dakika 5 hadi 8, au hadi dhahabu ndogo. Ondoa kutoka kwenye tanuri, kuchanganya katika vijiko vidogo vya sukari ya unga, na uache baridi. Funika na kuhifadhi mpaka unahitajika.
Vidokezo vya Mapishi
Unahitaji lemoni moja au mbili kwa zest na juisi. Wakati wa kuoka keki, tumia sufuria ya sura yoyote; Napenda kuoka keki kama watu wawili "tabaka, ambazo hutumiwa kwa kukata ndani ya wedges. Weka mambo rahisi na kutoa keki ya wazi bila kuifunga, au kuifunika kama ilivyoonyeshwa kwa mipako nyekundu ya icilla iliyopendekezwa na vanilla nazi.
Pia, jaribu keki rahisi ya Morocco ya keki .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodiamu | 236 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |