Beetroot iliyochujwa ni ya haraka na ya haraka ikabadilishwa kuwa kitambaa cha Beetroot na Goats 'cheese katika kichocheo hiki. Beetroot inapatikana kila mwaka lakini ni nzuri hasa katika majira ya joto mapema wakati mizizi ni mdogo na yenye nguvu.
Tart inaweza kuwa tofauti na chochote mboga safi una inapatikana. Jaribu jibini tofauti, au maharagwe tofauti au mbaazi. Mbinu hiyo itabaki sawa, ladha tofauti sana. Kwa mbali, hata hivyo, mchanganyiko bora ni kutumia beetroot. Utamu na tang ya jibini hauna kufanana. Mchanganyiko wa classic.
Tumikia joto la moto, au uhifadhi na uifanye kwa sanduku la chakula cha mchana kamili, kutibu cha picnic au buffet ya chama. Fanya tarts binafsi kama inavyoonekana hapa, au uifanye kama moja moja kubwa na ukate vipande. Uchaguzi ni wako.
Nini Utahitaji
- 1 pound puff pastry (tayari kufanywa)
- Yai 1 (kupigwa kidogo)
- 4 ounces mbaazi (shelled)
- 4 ounces pilipili nyekundu (katika mafuta, mchanga)
- 4 ounces mbuzi cheese (crumbled)
- 4 ounces beetroot (kupikwa; kata ndani ya chunks)
- 1 ndogo ndogo ya parsley
- Vijiko 4 vya ziada bikira ya mafuta
- Vijiko 1 bishikiki
- chumvi kwa ladha
- pilipili nyeusi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri ya 200 ° C / 400 ° F / Gesi 6
- Punguza vumbi uso wa kazi na unga, jitayarisha mchungaji hadi 1/8 "/ 4mm nene.
- Kata machunguzi 4 na vipande 4/2 "/ 11.5cm pande zote.
- Kota karibu na kanda huchukua 1cm mbali na makali kwa kutumia kisu kisicho, usikatwe kwa njia ya unga.
- Piga vijiji na yai iliyopigwa.
- Weka kwenye uokaji wa kuoka bila kukimbia na upika kwa dakika 20, au mpaka dhahabu. Ondoa kutoka kwenye tanuri na uende kwa baridi. Ondoa sehemu ya ndani na kisu kidogo.
- Wakati mchungaji akipika, kuleta sufuria ya maji ya chumvi kwa chemsha, kupika mbaazi kwa dakika 2, kukimbia na kupumzika chini ya maji baridi kwa dakika nyingine, kukimbia na kuweka kando.
- Kata pilipili ndani ya vipande vidogo na kisha uwe kwenye bakuli la ukubwa wa kati na mbaazi, jibini la mbuzi, beetroot na parsley.
- Katika bakuli ndogo mchanganyiko pamoja na mafuta ya ziada ya bikira na siki ya Balsamic, kuongeza 2 tbsp kwa mboga mboga na mbuzi, msimu na chumvi na pilipili na changanya vizuri.
- Weka diski za mchungaji kwenye sahani 4 na kujaza mboga mboga na mbuzi, onyesha wengine wa kuvaa karibu na sahani na kumtumikia.
Kulingana na Recipe kutoka Upendo Beetroot.co.uk.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 909 |
| Jumla ya Mafuta | 66 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 22 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiamu | 551 mg |
| Karodi | 62 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 18 g |