Supu hii rahisi ya saum inafanywa na laini ya makopo na vitunguu kidogo.
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 vya siagi au margarini
- Kijiko 1 cha unga wote
- Vikombe 3 maziwa
- Kipande 1 cha vitunguu
- 1 unaweza (sauni 16) sahani
- Dash ya chumvi na pilipili
- Ggarnish: parsley (iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Nyunyiza siagi juu ya joto la chini-katikati ya sufuria; koroga katika unga.
- Katika pua tofauti, maziwa ya scald na kipande 1 cha vitunguu; kuondoa vitunguu kutoka kwa maziwa.
- Hatua kwa hatua kuongeza maziwa kwa mchanganyiko wa unga wa siagi, kuchochea daima juu ya joto la chini.
- Endelea kupika na kuchochea mpaka mchanganyiko wa maziwa umeenea.
- Pick juu ya lax, kuondoa mifupa, kisha kuongeza lax na kioevu ili kuchanganya maziwa mchanganyiko.
- Nyakati na chumvi na pilipili ili kuonja na kutumikia kwa kupamba ya parsley iliyokatwa.
Maelekezo yanayohusiana
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 462 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodiamu | 560 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 35 g |