Mchuzi huu wa harufu wa zamani wa mvinyo hupikwa katika jiko la polepole.
Nini Utahitaji
- Pound 1 safi ya uyoga wote
- Vijiko 6 vya siagi au margarini, imegawanyika
- Vikombe 2 karoti (finely kung'olewa)
- 2 vikombe celery (finely kung'olewa)
- 1 kikombe vitunguu (finely kung'olewa)
- 1 karafuu ya vitunguu (finely minced)
- Makopo 2 (10 1/2 ounces kila mmoja) mchuzi wa nyama
- Maji 1-quart (vikombe 4)
- Vijiko 3 vya nyanya
- 4 sprigs parsley
- Celery inaacha mabua 1 au 2
- Jani la 1 bay
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Vijiko 3 vya kavu
- Dollop ya sour cream
Jinsi ya Kuifanya
- Chop nusu ya uyoga; kipande cha uyoga kilichobaki na kuweka kando.
- Katika sufuria kubwa fanya vidonge 4 vya siagi.
- Ongeza uyoga uliochwa; saute dakika 5 tena.
- Weka katika jiko. Kuvuta katika mchuzi, maji, kuweka nyanya, chumvi na pilipili nyeusi.
- Weka pamoja parsley, majani ya celery, na jani la bay na kamba na kuongeza.
- Funika na kupika chini ya masaa 8 hadi 10 (juu: masaa 4 hadi 6).
- Ondoa na uondoe parsley, majani ya celery, na jani la bay.
- Supu ya Puree katika blender au kinu ya chakula.
- Nyunyiza siagi iliyobaki katika skillet nzito.
- Ongeza uyoga uliohifadhiwa; saute dakika 5.
- Ongeza uyoga iliyokatwa kwa supu pamoja na sherry.
- Reheat. Kutumikia kwa dollop ya cream ya sour.
Mapishi zaidi
- Supu ya Viazi ya Weasy
- Supu ya viazi ya mboga
- Supu ya viazi la viazi la viazi
- Supu ya Toscany
- Supu ya kitunguu cha vitunguu
- Slow Cooker Kuku na Soup Pasta
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiamu | 478 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 5 g |