Kukabiliana na Mboga Mazuri ya Mende na Mazuri

Vikombe vya nyama vya tamu na vidogo ni rahisi sana kuandaa na kupika na mchuzi wa Asia-style na mananasi rahisi.

Nyama hizi za nyama hufanya kivutio bora au kuwatumikia kama bakuli kuu na mchele wenye kuchemsha au vidonda vya mtindo wa Asia na saladi ya msingi iliyopigwa .

Nini Utahitaji

• 1 pound ardhi nyama (angalau 85%)
• 1
• yai (kupigwa kidogo )
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/4 pilipili pilipili
• Vijiko 2 vya soya mchuzi (sodiamu ya chini) au tamari ya chini ya sodiamu
• Vijiko viwili vyema vya mikate ya mkate au mikate ya mahindi
• Vijiko 2 vya vitunguu (vichapwa au vyema vyema)
• 1 kijiko cha kupikia mafuta
• Kwa Sauce:
• Vijiko 3 vya siki
• Vijiko 3 vya mahindi
• 1/2 kikombe sukari
• Vijiko 1 vya soya mchuzi (sodiamu ya chini) au tamari ya chini ya sodiamu
• 1 kubwa tamu pilipili pilipili (kata ndani vipande 1-inch)
• 4 vikombe moto kupikwa mchele

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, kuchanganya nyama ya nyama na yai iliyopigwa, kijiko cha 1 kijiko, chumvi na pilipili, vijiko 2 vya mchuzi wa soya, makombo ya mkate , na vitunguu vilivyotengenezwa. Piga ndani ya 1 1/2 katika vikapu vya nyama.
2. Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, nyekundu nyama za nyama za maua katika mafuta ya mboga. Futa vizuri. Ikiwa unapenda, unaweza pia kuoka nyama za nyama katika sufuria ya kuoka iliyopangwa kwenye foli ya 350 F kwa muda wa dakika 15 hadi 20.

1. Kuhamisha nyama za nyama za rangi ili kuondokana na jiko.
2. Katika bakuli ndogo, kuchanganya siki, cornstarch, sukari, 1 kijiko soya mchuzi, na pilipili kengele; koroga kuchanganya. Mimina juu ya nyama za nyama.
3. Funika na kupika chini kwa masaa 5 hadi 7.
4. Katika dakika 30 za mwisho za kupika, kuchochea kwa mananasi na juisi. Ikiwa juisi kali hupendezwa, kuchanganya mahindi zaidi na maji kidogo ya baridi na kuongeza, kuchochea, mpaka kuenea.
5. Kutumikia nyama hizi za nyama tamu na zamu na mchele wenye kupikwa moto au vitunguu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1155
Jumla ya Mafuta	19 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	153 mg
Sodiamu	544 mg
Karodi	190 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	49 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)