Kabichi ya mboga mboga na Cheese Casserole Kuoka

Casserole hii ya kale ya mboga ya mboga iliyopikwa ya mboga hupata mchanganyiko wa gratin-kama wa kisasa na mikate ya mikate iliyochangwa na jibini la kisani. Kabichi ni simmered stovetop, kisha kuoka katika tanuri kwa sahani mboga rahisi bakuli bakuli.

Nini Utahitaji

• 1 kichwa kikubwa
• kabichi
• 1 vitunguu kidogo
• 2 clove vitunguu, minced
• 2 tbsp mafuta, siagi au margarini
• 1/3 kikombe cha maji au mchuzi wa mboga
• 1 tbsp unga kufutwa katika 1/4 kikombe maziwa au soy maziwa
• 1/3 tsp chumvi bahari au chumvi ya kosher
• Kikombe cha 1/3
• jibini iliyokatwa (jaribu fontina, gruyere, au mbuzi gouda)
• 1/4 kikombe
• mikate ya mkate
• Chumvi na pilipili, ili kuonja (kwa hiari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Tanuri ya joto kabla ya 350 F na safu kidogo grefu ya "x12" ya bakuli.
2. Punguza kikasi kabichi ili uipate tayari kwenda, kisha uiweka kando.
3. Katika sufuria kubwa au sufuria ya sukari, toa vitunguu na vitunguu kwenye mafuta ya mzeituni kwa dakika kadhaa, kuwapa kuanza kidogo. Ongeza kabichi, kuchochea kanzu na mafuta. Ruhusu kupika kwa dakika nyingine au mbili, kuchochea.
4. Ongeza 1/3 kikombe cha maji au mchuzi wa mboga kwenye sufuria. Mara baada ya maji kuimarisha, kuongeza unga kufutwa katika maziwa ya soya. Nyama na chumvi kidogo, na kuleta simmer, kuchochea mara kwa mara. Ruhusu kupikia kwa dakika chache nyingine, mpaka mchuzi umeenea.

1. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na uhamishe mchanganyiko kwenye bakuli tayari au bakuli ya kuoka. Juu na jibini iliyokatwa na mikate ya mkate na kidogo ya chumvi na pilipili, kama ungependa.
2. Funika na kuoka kwa dakika 20. Tambua, uokaa dakika 10 hadi 15 zaidi mpaka kioevu kinachoweza kufyonzwa.

Casserole hii ya kabichi hutumiwa vizuri na muda kidogo wa kuzima na kuruhusu kioevu kilichobaki kiingike.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	118
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	5 mg
Sodiamu	276 mg
Karodi	18 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)