Chakula cha Maziwa na Recipe ya Gray ya Mkufu

Mkate huu wa nyama umevaa na gravy rahisi na ladha ya uyoga. Fanya nyama hii ya nyama na ladha na viazi zilizochujwa na maharagwe ya kijani au karoti.

Nini Utahitaji

• Pili ya nyama ya chini, 85% konda
• Vijiko viwili vya vitunguu vilivyowekwa
• 1 yai kubwa
• 3/4 kikombe cha oats haraka
• 3/4 kikombe cha maziwa
• 1/4 kikombe ketchup
• Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
• 1/2 kijiko cha mchanganyiko cha mimea kilichomwagika, kama vile herbes, au sage ya majani ya kavu au thyme
• Hiari: 1/2 kijiko kilichowaangamiza vitunguu
• Uyoga wa mboga:
• 1 kijiko mafuta ya mboga
• Vijiko 1 vya siagi
• Vipindi 12 hadi 16 vya mvinyo, vipande
• Vijiko 2 vya unga
• 1 1/2 vikombe vya nyama ya nyama
• Kijiko cha 1 kijiko cha mkufu, bouquet ya jikoni au mchuzi mwingine wa rangi ya mchanga
• 1/2 kijiko cha mchuzi Worcestershire
• Chumvi kwa ladha
• Pilipili ili ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Punguza gesi sufuria ya mkate ya 9-na-5-na-3-inch
3. Katika bakuli kubwa, kuchanganya nyama ya nyama, vitunguu iliyokatwa, yai, oats, maziwa, kikombe cha 1/4 cha ketchup, Worcestershire, 1 kijiko cha chumvi, pilipili ya pili ya kijiko, mimea, na vitunguu, ikiwa unatumia. Vunja vizuri.
4. Weka mchanganyiko wa nyama ya nyama kwa urahisi katika sufuria ya mkate iliyoandaliwa. Bika saa 1 1/2.
5. Wakati huo huo, jitayarisha mchanga. Katika sufuria ya kati juu ya joto la kati, sura ya mafuta na mafuta.

1. Pumisha uyoga, kuchochea, mpaka zabuni na rangi ya rangi ya rangi na kioevu imeongezeka. Koroga katika unga hadi vizuri.
2. Ongeza nyama ya nyama ya nyama na uendelee kupika, kuchochea, hadi uene.
3. Ongeza mchuzi wa rangi ya mchanga (Mwalimu wa Gravy, Bouquet ya Jikoni, nk) na mchuzi wa Worcestershire.
4. Endelea kupiga picha, wazi, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 3. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, kama inahitajika.
5. Spoon gravy juu ya meatloaf iliyokatwa au kuitumikia katika bakuli upande.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	529
Jumla ya Mafuta	25 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	11 g
Cholesterol	227 mg
Sodiamu	1,524 mg
Karodi	33 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	43 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)