Mvinyo rahisi ya Braised Pot Roast

Kutumikia sufuria hii yenye harufu iliyochukizwa na viazi na saladi iliyopigwa kwa chakula cha jioni cha ladha. Fanya bakuli hili kwa kitambaa cha mkono cha chuck, chini ya pande zote, au brisket ya nyama ya ng'ombe (sio nyama ya ng'ombe). Hii daima ni hit na familia!

Angalia pia
Siku ya Busu Slow Cooker Pot Chakula Chakula
Mkojo Mzuri wa Mnyama

Nini Utahitaji

• 1 chupa ya konda iliyosababishwa, isiyo na uhaba, kuhusu paundi 3 hadi 4
• Supu ya kijiko cha 1 cha kijiko cha mchuzi, kama vile mazao ya mvuke au sawa, au ladha (au chumvi na pilipili)
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
• 5 hupiga bakuoni, ikatuliwa
• 1 vitunguu ya kati, vilivyokatwa kwa kiasi kikubwa
• Karoti 2, zilizokatwa
• 3 mbavu celery, thinly iliyokatwa
• 3 karafuu vitunguu, chungu
• Vijiko 3 vya nyanya
• Vikombe 2 kavu mvinyo nyekundu
• 1 kikombe kuku mchuzi
• 1 kubwa kubwa au kavu bay majani
• 1/4 kijiko cha rosemary ya majani makavu, iliyokatwa
• Vikombe 2 za vitunguu za lulu au vitunguu safi vya lulu

Jinsi ya Kuifanya

1. Tanuri ya joto kwa 300 F. Futa safu ya unga au chumvi na pilipili kote kote.
2. Katika tanuri kubwa ya Uholanzi au sufuria ya savuni kwenye joto la kati, joto mafuta. Kuona cheast, kugeuka kwa kahawia pande zote (kuhusu dakika 1 hadi 2 kwa kila upande). Ondoa chochote kwenye sahani na kuweka kando.
3. Kupunguza joto hadi kati na kusitisha bacon mpaka karibu crisp. Ondoa bacon kwenye taulo za karatasi ili kukimbia. Ondoa na uondoe kijiko kimoja isipokuwa 1.

1. Ongeza kitunguu na vitunguu vya kung'olewa kwa drippings na kupika mpaka tu laini. Ongeza vitunguu na karoti na saute kwa dakika 1. Koroa kwenye nyanya ya nyanya, divai, na mchuzi wa kuku.
2. Weka kitamu na bacon nyuma katika sufuria na kuongeza majani ya bay, rosemary, na vitunguu lulu. Rudi kwenye simmer.
3. Funika sufuria kwa kukaa na kuoka katika tanuri ya preheated kwa masaa 3, ugeuke kitamu baada ya masaa 2. Ondoa chochote na mboga kwa sahani na hema yenye foil ili kuwa na joto.
4. Jipu za jua kutoka kwenye chochote kwenye sufuria.
5. Weka sufuria na juisi zilizosababishwa juu ya joto la juu na kuleta chemsha. Kupunguza joto kwa kati na kupika kwa dakika 5. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, kama inahitajika.
6. Piga chachu na utumie na mboga mboga na juisi.

Inatumikia 6.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	941
Jumla ya Mafuta	48 g
Fati iliyojaa	17 g
Mafuta yasiyotengenezwa	23 g
Cholesterol	264 mg
Sodiamu	814 mg
Karodi	24 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	87 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)