Nyanya ya mayai Fried mchele ni njia nzuri ya kutumia mchele uliopikwa uliochapwa wakati wa kusaidia familia yako kupata huduma ya mboga ya kila siku. Nyanya zinaajiri ladha kali kwa sahani ya haraka na rahisi, wakati mchele hutoa amino asidi zinazohitajika na wanga tata. Kwa matokeo bora hutumia imara na yaliyoiva, lakini sio juu, nyanya ili mchele ulioangaziwa sio pia mushy.
Nini Utahitaji
- Vikombe 3 1/2 kabla ya kupikwa mchele mweupe
- 3 mazao makubwa
- 1/2 kijiko cha Asia mafuta ya sesame
- 1/2 kijiko chumvi
- Pilipili nyeusi au nyeupe, ili ladha
- 1 vitunguu cha kati, kilichokatwa
- 1 kijiko cha soya mchuzi, au kulingana na ladha
- Nyanya 3 za kati, zimekatwa vipande vidogo, zimepandwa au zisizoshwa kama zilivyotakiwa
- Vijiko 3 vya karanga au mafuta ya mboga, kwa kuchochea-kukata
- 2 vitunguu ya kijani, vyema vilivyokatwa
- Chumvi ya ziada, pilipili, na / au mafuta ya sesame kwa ladha kama inavyotakiwa
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo, kupiga yai na mafuta ya sesame, chumvi, na pilipili.
- Ongeza mafuta ya kijiko 1 kwa wok aliyepangwa kabla , ukichanganya wok na kuruka mafuta ili kufunika chini. Wakati mafuta ni moto, ongeza mayai. Kupika, kuchochea mpaka wao ni kidogo scrambled lakini si kavu sana. Ondoa na kusafisha sufuria.
- Jipu mafuta ya vijiko 2 katika wok, tena huchochea ok hivyo mafuta hufunika chini. Wakati mafuta ni moto, onyeni vitunguu kilichokatwa. Futa-kaanga kwa muda wa dakika 2, hadi vitunguu kuanza kunyoosha.
- Ongeza mchele, ueneze kwenye sufuria. Hebu kupika kwa ufupi, kisha kugeuka na kuchochea mpaka inapokera kabisa kupitia (dakika 3).
- Ongeza nyanya na kuchochea kwa muda wa dakika, hatua kwa hatua uiingize ndani ya mchele.
- Ongeza mayai nyuma kwenye sufuria na kuchochea kuchanganya na mchele na nyanya. Koroa vitunguu na kijani mchuzi .
- Ladha na msimu na chumvi zaidi, pilipili, na / au mafuta ya sesame kama inahitajika. Kutumikia mara moja.
A
Mapishi zaidi ya Fried Rice :
Char Siu Nguruwe Fried Fried - na nyama ya nyama ya nguruwe
Rice Fried Rice - njia nzuri ya kutumia kuku iliyobaki iliyopikwa
Mchele wenye Fried Na Sausage ya Kichina - mojawapo ya vipendwa vyangu, vilipimwa na msomaji kwenye nyota 5/5
Mama Choo Cha's Rice Fried Rice - kichocheo hiki kinatoka kwa msomaji
Mchuzi wa Friji Fried
Mboga ya Fried Fried - bila yai, na vidonda
Mchele wa Yangchow Fried - mchele maalum wa kukaanga hufanywa na shrimp, kuku, na nyama ya nyama ya nguruwe
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 824 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodiamu | 406 mg |
| Karodi | 141 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 20 g |