Hii ni supu rahisi ya simbu ya viazi iliyofanywa na kuongeza ya ham iliyokatwa na cheese iliyochezwa na Cheddar. Ni kujaza na ladha, na hufanya chakula cha mchana kitamu au chakula cha jioni familia yako itapenda.
Hii pia ni njia bora ya kutumia ham iliyobaki. Ongeza ngozi, mikate ya mahindi, biskuti , au mikate ya kitamu kwa chakula cha mchana cha supu au chakula cha mchana. Ongeza mahindi au kuchukua nafasi ya ham na sausage ya rangi nyekundu au bacon. Angalia mbadala nyingine na vidokezo chini ya kichocheo.
Supu inachukua muda wa dakika 40 hadi 45 ili kuandaa na kupika, kwa hiyo ni chaguo bora kwa siku ya busy. Kichocheo ni mara mbili kwa urahisi kwa ajili ya tukio la watu au kuvutia. Tumia supu ya moto kwa jiko la polepole ili kuharakisha kuhudumia.
Angalia pia
Nini Utahitaji
- 3 kati
- viazi nyekundu (kunyosha, kukatwa kwenye cubes ndogo)
- Vikombe 2 maji
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kikombe vitunguu (finely kung'olewa)
- Vijiko 3 vya siagi
- Vijiko 3
- unga (
- madhumuni yote )
- Vikombe 3 maziwa
- 1 kikombe Cheddar jibini (shredded)
- Kikombe 1
- nyama iliyopikwa (
- cubed )
- Hiari: chumvi ya kosher na pilipili nyeusi (safi ya ardhi, kulawa)
- Hiari: vijiko viwili vya vijiko vya parsley (vilivyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuleta maji na 1/4 kijiko cha chumvi kwa chemsha; kuongeza viazi na kupika hadi zabuni.
- Futa; hifadhi kikombe 1 cha maji ya kupikia (kuongeza maji kupima kikombe 1 ikiwa ni lazima). Weka viazi na kinywaji kioevu kando.
- Nyanya siagi katika sufuria ya kati juu ya joto la kati.
- Sauté kitunguu kilichokatwa katika siagi ya moto mpaka zabuni.
- Ongeza unga kwa siagi na mchanganyiko wa vitunguu; koroga hadi laini.
- Msimu na pilipili kidogo; kuendelea kupika na kuchochea kwa dakika 1.
- Hatua kwa hatua kuongeza kikombe 1 kilichohifadhiwa kioevu, maziwa, na viazi.
- Sema vizuri; kuongeza jibini na ham.
- Simmer supu juu ya joto chini, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 20.
Inatumikia 6 hadi 8.
Tofauti
- Weka ham na sausage ya kifungua kinywa ya rangi ya kifungua kinywa au sausage ya Kiitaliano.
- Ongeza kuhusu 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa kijani kwa mchanganyiko wa supu pamoja na ham.
- Ongeza kikombe 1 cha mchacha safi kilichokatwa kwenye mchanganyiko wa supu unapoongeza ham na jibini.
- Ongeza kikombe 1 cha mbegu za mahindi kwa supu unapoongeza ham na jibini.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodiamu | 535 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 13 g |