Kuku hii ya basil ni maandalizi ya haraka na rahisi ya skillet, na ni chakula cha ajabu kwa siku yoyote ya juma. Kipigo kilichoandaliwa hufanya iwe rahisi na rahisi, lakini usijisikie kutumia pesto yako ya kibinafsi ikiwa una majani mengi ya basil. Utapata maelekezo ya pesto ya haraka iliyopangwa chini ya mapishi.
Fanya sahani na au bila ya uyoga iliyokatwa.
Kumtumikia kuku huu kwa pasta iliyopikwa moto au mchele pamoja na nyanya iliyokatwa na matango au mboga ya pili au saladi iliyopigwa.
Angalia pia
Kuku na Bacon
Kuku na Mchicha Kuoka
Nini Utahitaji
- 4 hadi 6 hazina ya kutokuwa na mazao ya kuku ya matiti
- chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi, ili ladha
- Vijiko viwili vya unga wote
- 4 ounces iliyokatwa uyoga
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vijiko 3 viliweka pesto (tazama maelekezo chini ya kichocheo cha pesto iliyopangwa)
- 1/2 kikombe cream nzito
Jinsi ya Kuifanya
- Weka maziwa ya kuku kati ya karatasi za plastiki na upole pound kwa upande wa laini ya tenderizer nyama hadi nyembamba hadi 1/4 inchi unene. Vinginevyo, tumia vipandikizi vya kuku vya matiti vinavyolengwa. Kunyunyiza kuku kwa pande zote mbili na chumvi na pilipili nyeusi nyekundu na kisha kuifanya kidogo na unga.
- Jima mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati.
- Wakati mafuta yanapozaa, ongeza kuku na uyoga na kupika kwa muda wa dakika 4 hadi 5, au hata kidogo ya rangi ya kuvua, na kuchochea uyoga na kugeuza kuku karibu na nusu kupitia wakati wa kupikia.Creamine na pesto; kufunika na kuendelea kupika juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 10, au hata kuku kukupikwa.
- Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili safi, kama inahitajika.
- Kumtumikia kuku ya basil yenye mchele na mchele wa kupikwa moto au pasta. Ongeza nyanya au matango au saladi iliyopigwa. Au kuitumikia kwa chokaa hiki rahisi na kikapu cha majira ya kikapu .
Inatumikia 4 hadi 6.
Vidokezo na Tofauti
Pesto ya Kujipamba - Katika vikombe vya chakula vikombe vikombe 2 (vimejaa) majani ya basil safi kwenye makundi mpaka kuchapwa. Ongeza kijiko cha 1 cha vitunguu kilichokatwa vizuri na vijiko 3 hadi 4 vya karanga za pine au walnuts; pigo mara 6 hadi 8. Ongeza juu ya 1/4 kikombe cha mafuta na pigo hadi blended. Kwa processor mbio, kuongeza kikombe cha 1/4 cha mafuta ya mzeituni katika mto mkali. Ongeza kikombe cha 1/3 cha jibini safi ya Parmesan iliyochanganywa na uchanganya vizuri. Ladha na msimu na pilipili nyeusi nyeusi na chumvi, kama inahitajika.
Tuma uyoga au tumia mboga za makopo katika kichocheo.