Curd Low Lemon Lemon

Kijadi, curd ya limao ni kuenea kwa lusciously na tajiri. Na si ajabu: ni kamili ya mayai na siagi. Hivyo kwa mayai machache na siagi, hapa ni ya haraka na rahisi ya laini curd ambayo inafanya kujaza kubwa kwa shells mini phyllo tart, au tamu ladha bado tart kuenea kwa toast nzima nafaka.

Nini Utahitaji

• 2 Lemons kubwa (juiced na strained)
• 1/2 kikombe cha bakia wa sukari
• 2 mayai makubwa
• Vijiko 4 vidonda vya lemon

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka maji ya limao na sukari katika sufuria ndogo. Joto chini na koroga mpaka sukari imekwisha.
2. Piga kelele kidogo katika bakuli la kati.
3. Ondoa syrup ya limao kutoka kwenye joto na kumwaga polepole kwenye yai iliyopigwa huku ukichanganya mchanganyiko kwa whisk. Endelea kusonga kwa mkono kwa dakika moja.
4. Rudisha mchanganyiko kwa sufuria; Ongeza kiota cha limao, na joto chini hadi liene - karibu dakika mbili.
5. Ondoa kutoka kwenye joto. Uhamisha kwenye chombo na kufikia (ili kuzuia ngozi kuunda), basi friji.

1. Anafanya kikombe 1 cha curd ya mafuta ya chini.

Tbsp kwa kila 2 hutumikia : kalori 82, kalori kutoka kwa mafuta 12, jumla ya mafuta 1.2g (ameketi 0.4g), Cholesterol 52mg, sodium 16mg, wanga 15.5g, Fiber 1.2g, protini 2g

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	82
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	113 mg
Sodiamu	44 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)