01 ya 05
Hakikisha Ukipata Kozi ya Kijani
Nzio safi, kijana na kijani. © Dennis KH Sim, ameidhinishwa kwa About.com Chagua unachotaka nje ya nazi kabla ya kila kitu kingine. Hata "nazi za kijani" za nazi zinakuwa na hatua tofauti za ukomavu. Wale wadogo wana nyama ya nyama nzuri lakini juisi nzuri zaidi. Juisi yazizi nazi nazizi bado ni nzuri pia. Nzizi za kijani za kukomaa zinazidi nyama zaidi ya robo inchi ambazo si zabuni za kutosha kwa urahisi kuvuta pamba na kijiko.
Ukiamua kama unataka nyama ya nazi au juisi, au wote wawili, mwambie muuzaji hasa unayotaka. Wafanyabiashara wa kokoni wana njia ya kuwaambia jinsi kijana wa nazi ni kwa kugusa tu mwisho mkali wa cleaver dhidi ya husk ya nazi. Mara baada ya kuwa na nazi yako. shirika kwenye friji kwa angalau masaa mawili ikiwa ungependa juisi au nyama, au wote, baridi.
02 ya 05
Kutumia kisu kikuu kwa kukata kupitia koni
Nzio safi, kijana na kijani. © Dennis KH Sim, ameidhinishwa kwa About.com Tumia cleaver nzito . Ili kukata nazi kuitumikia juisi kwenye pamba, fanya zifuatazo.
Tumia kona kali ya kamba, karibu na kushughulikia, na kuiletea chini juu ya nazi na nguvu fulani. Hii ni ya kwanza ya maelekezo hayo manne. Wazo ni kukata ufunguzi wa squarish ili kupata juisi ndani ya nazi. Ikiwa mfereji hawezi kupiga pembe wakati wa jaribio lako la kwanza, fanya mara chache hadi inapoendelea. Mimi kawaida kufanya hivyo juu ya kuzama kama baadhi ya juisi yazi na lazima kumwagika wakati huu incision kwanza.
03 ya 05
Endelea Kukata Mpaka Kata Kata
Nzio safi, kijana na kijani. © Dennis KH Sim, ameidhinishwa kwa About.com Kugeuza nazi karibu na digrii 90 na kufanya mwingine kukata na kona ya chini kali ya cleaver. Kufanya mara mbili zaidi, kila mmoja kwa digrii 90 kwa moja uliopita, kupata ufunguzi wa mraba / kifuniko juu ya nazi.
04 ya 05
Fungua Lid ya Mraba
Nzio safi, kijana na kijani. © Dennis KH Sim, ameidhinishwa kwa About.com Weka kisu kando mara moja umekataa juu ya nazi ili ufungue kama ufunguzi. Tumia vidole vyako kufungua kifuniko.
05 ya 05
Spoon ya Metal ya Kuchusha Nyama
Nzio safi, kijana na kijani. © Dennis KH Sim, ameidhinishwa kwa About.com Tumia majani kunywa moja kwa moja kutoka nazi. Ongeza barafu kama unapenda baridi ya juisi.
Mwili unapaswa kuwa mwepesi na utoaji kwa urahisi kwa kijiko cha chuma. Ikiwa, kwa bahati, nyama ya nazi yako ni nyembamba na sio laini, tumia kisu ili kupunguza nyama ili kuingiza majani. Unaweza haja ya kukata nazi ya nusu ili kupata nyama.
Ikiwa hutakii kumtumikia juisi ya nazi katika mbolea, fanya kata safi juu ya nazi ili kupunguza mwili. Mimina juisi ndani ya mtungi. Kisha usizike nazi kwa nusu ili kupata nyama.