Maarufu zaidi na bora ya maharage ya maharagwe ya maharage
Kutoka Boston hadi California, barbeque mara nyingi hutumiwa karibu na bakuli au maharagwe. Bila kujali aina ya maharagwe, wao hufanya mfululizo kamilifu kwa aina yoyote ya nyama iliyotiwa au iliyovuta. Kwa kweli, mojawapo ya maongeo yangu ya maharagwe ya maharagwe yamepangwa au nyama ya kuvuta sigara . Utapata kwamba mapishi kadhaa kwenye orodha hii huita kwa Mwisho wa Mwisho . Vipande hivi vikubwa vya kuvuta sigara ni njia kamili ya kuongeza ladha kwa sahani yoyote ya maharagwe.
Maharagwe ya aina yoyote, kama kavu au makopo, inapaswa kupewa muda mwingi wa kupika, chini na mwepesi. Hii inaruhusu ladha kuchanganya.
01 ya 10
Maharage ya Barbeque ya CarolinaMaharage ya Barbeque ya Carolina. Sabrina S. Baksh / Kuhusu BBQ Inc Hizi maharagwe ya maziwa ya Barbeque ya Carolina huchanganya siki ya cider na ketchup ili kuwapa ladha ya Kusini mwa barbeque. Wakati hii kichocheo cha maharagwe ya BBQ kinapiga wito wa nguruwe na maharage kama msingi unaweza kutumia lima ya ziada na maharage ya figo na nyama ya nyama ya nguruwe iliyovuta kuvuta ladha. Hii ni kamili na nyama ya nyama ya nguruwe na kuongeza ya gome fulani ya bunduki ya smoky inafanya vizuri zaidi.
02 ya 10
Maharage ya Motoni ya Boston
Maharage ya Motoni ya Boston. Kuhusu BBQ Inc Kuna pengine maelekezo elfu kwa maharagwe ya Boston. Huyu ni wangu na nadhani nafasi nzuri ya kuanza kuendeleza yako. Napenda maharagwe makuu ya kaskazini na bacon yenye kuvuta sana. Maharagwe haya ni ya kupendeza na yenye harufu, lakini sio moto wa moto.
03 ya 10
Maharage ya BBQ
Maharage ya BBQ. Neal Barnhurst / Getty Picha Bruce D. Cook alinipeleka mapishi haya mazuri kwa maharage ya barbeque; sahani ya upande muhimu kwa mpishi wowote mzuri. Hii ni mapishi ya maharage ya kale ya maharagwe na ladha ya moshi na utamu mzuri.
04 ya 10
Maharage ya Baked kutoka kwa-Scratch Baked"Judy aliandika kichocheo changu" anasema Mike Mills, "na nimeibadilisha kwa kutumia maharagwe kavu.Kwa rangi itakuwa nyepesi tangu unapoanza na maharagwe nyeupe, na mtindo utakuwa ni kidogo tu. Ila kuanza siku mapema ili kuzama maharagwe, lakini ninahakikisha kuwa matokeo ya mwisho yatakuwa na thamani ya muda na jitihada za ziada. "
05 ya 10
Maharage ya CowboyMaharage ya Cowboy. Picha za Ingelhart / Getty Katika Texas, maharage yana maana ya Pinto Maharagwe. Maharagwe haya yanapikwa na mwisho wa kuteketezwa kwa brisket na mchuzi wa barbeque ili kuwafanya sahani ya upande kamili kwa brisket ya barbeque . Ikiwa huna mwisho wa kuteketeza jaribu steak iliyohifadhiwa kupika vizuri juu ya moto wa kuvuta sigara au bacon fulani ya smoky. Kwa njia yoyote, kiwango kizuri cha ladha ya moshi ni nini maharagwe haya yanahitaji kuwafanya kuwa sahihi.
06 ya 10
Kansas City Baked MaharagweKansas City Baked Maharagwe. Picha za Lew Robertson / Getty Maharage haya ya Motoni hupata ladha yao kutoka Brisket Mwisho wa Mwisho. Haya ni bits zaidi ya smoky ya brisket ya kuvuta sigara. Mwisho wa Mwisho ni mgumu mdogo wao wenyewe, lakini kuongeza kamili kwa maharagwe. Kutoa wakati wa kuteketezwa ili kunyonya baadhi ya kioevu katika mapishi hii na kutolewa ladha yao kubwa.
07 ya 10
Maharage rahisi ya Barbeque
Maharage rahisi ya Barbeque. Picha za Steve Ross / Getty Mapishi haya ya maharage ya barbeque ni rahisi na ladha. Ni simmered kwa muda mrefu katika jiko la polepole . Unaweza kuongeza mchuzi zaidi au chini ya moto kulingana na jinsi unavyopenda. Wakati ni bora kuruhusu maharage haya kupunguza pole kwa masaa kadhaa, yanaweza kutumiwa kwa muda mdogo. Ladha haitachanganya sana, lakini bado itakuwa nzuri.
08 ya 10
Maharage ya kuvutaMaharage ya kuvuta. James Baigrie / Picha za Getty Ili kupata ladha halisi ya kuvuta sigara ndani ya maharagwe haya ya barbebe, ongeza vipande vya nyama ya kuvuta sigara . Mimi daima kujaribu kuokoa kitu nyuma na sigara yoyote mimi kufanya hivyo nina kitu cha kuongeza kwa supu, maharagwe, na zaidi. Mwisho wa mwisho ni nyama kamili kwa maharagwe hayo, lakini vipande vingi vya nyama vinavyovuta kuvuta.
09 ya 10
Maharagwe ya Baribe ya Moto na SpicyMaharage ya Moto na ya Spicy. Kuhusu BBQ, Inc. Hii ndiyo inasema ni, "moto na spicy." Unaweza kuleta kidogo kwa kupunguza viungo vya spicy ikiwa lazima. Safi ya maharagwe ya maharagwe ni sehemu nzuri kwa nyuzi za nyama ya nguruwe au nguruwe za nguruwe . Kitu kimoja cha kukumbuka, spicy huongeza kwa muda, hivyo maharagwe haya ya muda mrefu hupika spicier wanayopata.
10 kati ya 10
Maharagwe ya Santa Maria PinquitoMaharagwe ya Santa Maria Pinquito. Sabrina S. Baksh / Kuhusu BBQ, Inc. Maharagwe ya Pinquito ni asili ya Santa Maria Valley Kusini mwa California. Wao ni msalaba kati ya pink ndogo na nyeupe nyeupe nyeupe. Yao inapatikana kwa ununuzi wa mtandaoni au unaweza kuchukua maharagwe ya mbadala. Maharagwe haya ni sahani ya jadi upande wa Barbecue ya Santa Maria .