Cole Slaw

Coleslaw ilikuwa uwezekano mkubwa kupelekwa Marekani na wahamiaji wa Uholanzi zaidi ya miaka mia moja iliyopita. Kabichi ilikuwa imeletwa kutoka Ulaya miaka mia moja kabla ya hayo. Slave ya Cole ikawa maarufu katika mapema ya miaka ya 1900 na ujio wa mayonnaise katika jar. Leo Cole slaw ni moja ya saladi maarufu zaidi na moja ya sahani ya juu upande wa barbeque.

Coleslaw wengi wa jadi haifanywa na mayonnaise lakini hiyo ni fomu maarufu zaidi leo.

Bila shaka, mchanganyiko wa Coleslaw na barbeque hurudi tena. Sandwiches ya jadi ya jadi ya jadi ya Carolina ni kawaida iliyo na kabichi iliyopandwa au Coleslaw. Hii ni sababu kubwa zaidi kwa nini Coleslaw ni saladi ya nambari moja ya cookout ya Marekani.

Wakati Cole slaw ni rahisi sana kufanya, watu wengi huiuza kabla ya kufanywa kutoka kwenye duka. Hii ni aibu kweli. Wengi kununua-Coleslaw ni runny na hawana ladha halisi. Unapojifanya mwenyewe utapata slaw unayotaka na utaipata vizuri na safi. Sasa napenda sandwich nzuri inayopigwa kwenye nyama ya nguruwe yangu na huwa na kuchukua masomo hayo kujifunza wakati ninapofanya aina yoyote ya Coleslaw.

Siri halisi ya Cole slaw ni kukumbuka kuwa hii ni saladi ya kabichi (hiyo ni kweli ambapo neno hutoka). Hutaki kamba ya Cole ambayo inahitaji kutumiwa kwenye bakuli. Coleslaw haipaswi kuwa fujo lenye kukimbia ambalo linaweka kwenye sahani yako ya karatasi.

Tatizo ambalo watu wengi wanavyo ni kwamba wao walipiga kabichi vizuri sana. Kabeji huelekea kuwa chini sana katika maji, lakini kama wewe huiendesha kupitia mchakato wa chakula utapata fujo la mvua, la udongo. Kabichi ya Coleslaw inapaswa kung'olewa na kisu kisicho na kuzingatia kiasi kwamba maji hukaa katika kabichi.

Usipate slaw yako katika supu.

Hatua inayofuata ni kuongeza tu mboga za kavu kwenye kamba yako ya Cole. Nyanya, matunda ya machungwa, avocasi na mboga nyingine, mboga mboga zinahitajika kukaa nje. Karoti, vitunguu, celery na veggies sawa ni kubwa. Kwa ajili ya kuvaa, kumbuka kuwa ni kuvaa na sio msingi wa Cole slaw. Haijalishi nini mchanganyiko pamoja ili kuvaa slaw yako inahitaji kutumika kwa kiasi. Hii inamaanisha kutosha tu kuvaa na sio kuimarisha Coleslaw. Bila shaka, unaweza kutumia chochote zaidi kwa mavazi yako ikiwa ni pamoja na mayonnaise , siki, juisi za matunda, na mafuta.

Mwisho, unahitaji msimu wako wa Cole. Kijadi, watu huwa wanatumia pilipili nyeusi, chumvi na mimea mingine na viungo. Mbegu za caraway , mbegu za sesame, fukwe nyekundu ya pilipili (kama unataka joto), fennel, vitunguu, parsley, kitowe, oregano, na basil zote zinatumiwa katika Coleslaw. Kumbuka kwamba unataka ladha nyingi kwa sababu hutaki ladha ya kabichi kuwa kila unayopata.

Mara baada ya kukata kabichi, mboga nyingine, na tayari kuvaa, unapaswa kufanya ni kuchanganya pamoja. Kitu ambacho hufanya Cole kunyongwa tofauti na saladi nyingine ni kwamba unataka kuchanganya yote pamoja kabla ya wakati.

Cole slaw ni bora kama ina saa moja au mbili katika friji ya ladha ya kuchanganya. Sasa kuna maelekezo mengi huko nje kwa hiyo kama wewe ni picky juu ya slale yako Cole nina hakika unaweza kupata mapishi sahihi kwako.