Kajuni-Mtindo Smothered Nguruwe Chops

Haya ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe hufanya chakula cha familia kitamu. Ni maandalizi ya haraka na rahisi, kamilifu kwa siku ya busy. Chops ya nyama ya nguruwe hufunikwa na kisha hupigwa na mchuzi wa kuku na mboga za mchanga wa Cajun na msimu.

Tumia chochote kilichopoteza au mfupa katika kitambaa cha nguruwe.

Kumtumikia vidole vya nyama ya nyama ya nguruwe na viazi au macaroni na jibini kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia cha kila siku.

Nini Utahitaji

• 4 chops ya nyama ya nguruwe, bila kujali
• Vijiko 4 1/2 unga wote,
• imegawanyika
• Vijiko 2
• Kuniki au Kireno ya maziwa (kuongeza chumvi kwa ladha kama msimu usio na chumvi)
• Vijiko 2 vya ziada bikira ya mafuta
• 2 kijiko cha siagi au zaidi ya mafuta ya mizeituni
• 1/2 kikombe kilichochwa celery
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 1/2 kikombe kilichokatwa kijani pilipili
• Vikombe 2
• mchuzi wa kuku
• Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi

Jinsi ya Kuifanya

1. Jua vijiko 2 vya mafuta kwenye skillet juu ya joto la kati.
2. Kuchanganya vijiko 3 vya unga na msimu wa Cajun . Vaa kamba za nguruwe kabisa na unga uliopangwa.
3. Jua vijiko 2 vya mafuta kwenye skillet juu ya joto la kati.
4. Wakati mafuta ni ya moto, kuongeza nyanya za nguruwe kwenye skillet. Kupika kwa muda wa dakika 4 hadi 5 kwa kila upande, au hata kwa rangi ya rangi.
5. Ondoa chops kwenye sahani na kuongeza siagi kwenye skillet. Ongeza vitunguu, pilipili ya kijani, na celery na kupika, kuchochea, mpaka vitunguu vyepesi. Koroa kwenye vijiko 1 1/2 vya vijiko vya unga. Kupika, kuchochea, kwa dakika 2 tena.

1. Ongeza mchuzi wa kuku na mchuzi wa Worcestershire kwenye skillet. Ongeza chops za nguruwe , funika, na kupunguza joto chini.
2. Simmer kwa muda wa dakika 20 hadi 25, au mpaka nyama ya nyama ya nguruwe ionyeshe.

Mtaalam Tip: Ikiwa unatumia chops za nguruwe ya nguruwe, ongeza muda wa dakika 15 hadi 25 kwa muda wa kusisimua.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	695
Jumla ya Mafuta	41 g
Fati iliyojaa	11 g
Mafuta yasiyotengenezwa	22 g
Cholesterol	171 mg
Sodiamu	2,028 mg
Karodi	20 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	59 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)