Pesto na avocado inashangaa vizuri pamoja, ambayo utaona hivi karibuni ikiwa unajaribu kichocheo hiki cha avocado pesto pasta. Je, unahitaji kuwa vegan ? Tumia chachu ya lishe badala ya jibini la Parmesan ili ufanye pesto au ndogo tu katika mapishi yako ya favorite ya vegan pesto. Je, unahitaji kuwa gluten? Tumia pasta isiyo na gluten na wewe ni mzuri kwenda, kwa vile viungo vingine vyote, ikiwa ni pamoja na jibini la Parmesan, avocado, basil, na vitunguu vyote haviko na gluten.
Kama ilivyo kwa maelekezo mengi ya mboga, inashauriwa kutumia maji ya chumvi au chumvi ya bahari katika sahani hii, kama inafanya kweli tofauti ya ladha.
Kwa chakula kamili, ongeza saladi ya kijani na labda baadhi ya mkate wa vitunguu .
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe pine karanga au walnuts
- 1 kundi la basil
- 2 karafuu vitunguu
- 1/2 chumvi ya chumvi au chumvi ya kosher
- 1/4 kikombe cha parmesan jibini
- 2-4 tbsp mafuta ya mizeituni
- 1 ya avokado, iliyotiwa ndani ya cubes za ukubwa (ukubwa wa bite)
- kuhusu pasta 10 ya ounces, aina yoyote
- Chumvi ya ziada ya bahari au chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi, ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, tengeneza pesto yako. Unaweza pia skimp na kutumia tu chupa-kununuliwa jar ya pesto, lakini ni kiasi cha bei nafuu, fresher, na tastier kufanya yako mwenyewe! Ili kuandaa pesto, fanya karanga za pine au walnuts, basil, vitunguu, chumvi la bahari au chumvi cha kosher na chembe za Parmesan katika mchanganyiko wa blender au chakula na pigo pamoja mara chache.
- Punguza kidogo mafuta ya mzeituni na mchanganyiko mpaka uwe na mzuri, mzuri. Unaweza kuhitaji kuongeza kidogo kidogo au chini ya mafuta ya mzeituni ili kupata texture kamili.
- Kisha, upika pasta kulingana na maagizo ya mfuko, au hata hivyo unapenda kupika pasta yako. Futa vizuri.
- Kisha, kuchanganya yote. Toss pasta tayari na pesto yako tayari mpaka pamoja, kisha upole kuzunguka pamoja na avocado diced, kuwa makini si kuvunja avocado.
- Hatimaye, fanya kidogo ya kunyunyizia chumvi ya bahari au chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 893 |
| Jumla ya Mafuta | 59 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 25 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiamu | 479 mg |
| Karodi | 77 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 22 g |